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紧巴巴的，一出点什么意外状况就还不起债。

有人劝过于路，让他去大城市做生意，那边消费高，收入肯定不少。于路也不是没想过，但知道自己走不开，身边还有两个拖油瓶呢，于南今年高三了，每个月会回家来一次，于冰还小，去了外面人多杂乱，自己一个人又要照顾生意又要照顾孩子，怕顾不上他，况且在外面也要租房吃饭之类的，那也是笔开销，租摊位需要本钱，流动摊贩又到处跟城管打游击战，太不省心了。他打算等于冰再大一点，到时候小弟高中毕业了，上大学或者出来工作，差不多都可以自立了，自己就可以出去做生意了。

于路将蚝烙盛在盘子里，看着站在炉灶边的男人，递给他，示意他送去给客人，结果男人并没有伸手来接，于路不解地看他一眼，男人这才反应过来，端着盘子送餐去了。

又有客人过来，是外地的游客，这次要两份蚝烙，于路赶紧忙活。蚝烙虽然香脆可口，但却比较油腻，打打牙祭、尝尝口味还好，当主食则不能，所以于路的手艺再好，这东西也不能畅销得起来，加之价格又贵，这就是他手艺再好，也赚不了大钱的缘故，说到底，还是客流量太少了。所以他卖蚝烙的同时，还得兼卖粿条。

男人送完餐，回来还像桩子一样杵在炉灶边，专注地盯着于路的动作，眼睛都不带眨的，生怕漏掉一分一毫。于路瞟了他一眼：“你想学？”

那个男人抬眼看了一眼于路：“这个简单。”

于路忍不住笑了：“的确不难。”要做很容易，但是要做得火候恰到好处，却不那么容易。

于路将做好的蚝烙盛出来，交给男人：“帮我送过去。”

男人默默地伸手接过，端着往客人桌上去了，客人见蚝烙来了，就对男人说：“伙计，帮我去隔壁端两碗牛肉丸，再去那边要十个炭烧生蚝，再给我拿两支啤酒。”

男人看也不看对方，回到于路这边来，于路却是听得真切的，见他不动，估计他是不熟悉环境的缘故，也不指使他，便叫了在后边玩耍的于冰：“阿冰，去三阿嬷那里要两碗牛肉丸，大阿伯那里要