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分卷阅读61 (第3/3页)
好一会儿顾云声那恨不得把冬笋化为齑粉的架势,本来只是默默旁观的江天开口说:“你先切成块,再切片切丝,剁碎了不就好了。”听到声音顾云声扭过头,皱着眉说:“刀要磨了,钝,一点也不好用。”“你上次买的笋太老了,把根上多切掉一点,就好下刀了。包什么馅的?”“吃了不就知道了。”顾云声继续咬牙切齿和冬笋奋斗。看了一会儿江天发现自己果然看不下去,进了厨房走到顾云声左边,说:“这样吧,笋我来切,你去弄其他的。肉馅调好了没?”经他这一提醒,顾云声才想起来虾仁还留在冰箱里没解冻,急急忙忙放下刀,去冷冻室里翻出虾子来扔进微波炉。就在他这一来一去的工夫里,江天已经拿起刀,轻车熟路地开始料理被顾云声切得不成样子的冬笋。听着这极有规律又轻又快的落刀声,顾云声也没好意思去抢回来,不一会儿虾也解冻好了,他看了看江天的动作,实在不想在他面前用刀,想了想,就把搁在柜子里的食物搅拌机给找了出来。刚把虾放进去,开关还没打开,江天就说:“虾碎成泥就不能吃了,稍微下几刀切成丁就正好。你等我来。”于是江天切好了虾又顺道把香菇切成茸,拧干水分后把所有调料都在顾云声面前摆好,坐在一边看他以进化学实验室的精神调馅。不过这个顾云声稍微又找回一点在烹饪上的自信,毕竟盐糖油醋都在自己手上过着。这时江天就问:“你什么时候会包馄饨的。”顾云声正得意地下着胡椒粉和姜粉,盐糖七三,一点生抽一点料酒,听到后扭头笑说:“开玩笑。我妈虽然不会做别的菜,做馄饨可是没的说,以前过年她做馄饨,光准备馅就要大半天,一只馄饨里面七八种料,我看了这么多年,看也看会了。”江天点头:“哦,你手抬高一点,不要半瓶麻油都下去了。”“……”拌好了馅自然就要开始包,他们两家都没有过年吃饺子的习惯
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