开封府小饭桌_分卷阅读222 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   分卷阅读222 (第1/3页)

    己单独去见见曲荣发,她想试着和曲荣发聊聊。

“当然可以,你能为案子尽心,十分难得。”包拯点头应允,随即吩咐下去,让赵寒烟尽管去就是。

赵寒烟多谢包拯,随即就去见曲荣发,带着她一盘精致的小甜点。白玉堂本要跟着去,但被赵寒烟拦了下来。

“曲荣发本就有抵触情绪,不喜开封府的人审她,如果去的人太多,会更增加他的反感。两个人的时候,心事会讲得更多。”

于是赵寒烟就独自前往探望曲荣发,带着她最香甜可口的小甜点。

张龙得令后,见赵寒烟再来,咽口水地看着赵寒烟端着那盘精致点心,不仅看起来圆形、花形、螺形各异,十分好看,闻着更是香甜味十足。张龙问一嘴都是什么,赵寒烟告诉他分别是糍糕、蜜饵和滴酥鲍螺。

糍糕是糯米粉过筛之后,加水、蜜和成硬面团,将枣和栗子等贴在上面,用箬叶包裹,蒸熟。吃的时候,切成四方白净的方块,撒上豆粉或是黑芝麻粉即可。蜜饵则是蜜汁和米粉合蒸的糕饼。至于滴酥鲍螺就更讲究,用得是牛奶中分离的奶油,加上糖和蜂蜜,在盘子上边挤边旋转,就形成了螺纹状的一圈又一圈重叠的点心。

滴酥鲍螺的制作虽用到奶油,却不是赵寒烟自创,这是北宋本就有制作点心的法子。这个时代已经有人从牛奶中分离出奶油,具体的办法就是把牛奶倒进缸里,自然发酵,煮成奶渣,使劲搅拌,就可分离出奶油。

但这种点心自然不是普通人家可得,要些家底丰厚,舍得用牛奶且还有个会做乳酪的厨子的人家才行。小饭桌本来没有太多钱置办这些。说起来小饭桌的伙食越来越好,这还要多亏段思廉之前一时兴起送给赵寒烟的那个宝石戒指。当真价值不菲,去当铺典当之后,换了过千两的银子。因是段思廉赠给赵寒烟的东西,开封府公家不要,赵寒烟自己也不会单独留下这份儿钱,所以钱就那么放在了小厨房,目前只挪动一小部分用在了改善大家的伙食上。

张龙听完赵寒烟的介绍后,强忍之下还是咽了几回口水。直叹自己不该嘴欠多问,害他难受了。

“这次没机会吃了,竟存着坏心思,就盼着包大人拒绝你,这样我还能享一次嘴福。”

“等案子破了,有你吃的时候。”赵寒烟道。
加入书签 我的书架






上一章 目录 下一页