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菜。等到牛肉和牛杂煮到酥而不烂的时候，放入盐，酱油和用少量的糖提鲜，下萝卜块和山药块，稍微再煮一段时间，把半锅汤再收一半后，放入鲜蘑和绿叶小白菜，等一炷香后萝卜入口若化，蘑菇、山药和白菜叶，也都煮得刚刚好，放入今早又炸的豆腐丸子，用牛汤肉汤在豆腐丸子上面浇两下，便可停火出锅。

这锅筋头巴脑在炖之前，赵寒烟特意没有用油炒，只用了浓郁的古牛骨汤来煨，肉香十足，却也爽口不腻，里面的牛心、牛肚、筋头、牛肉等等，几乎把牛身上口感和味道不同的地方都俱全了，加上有多种配菜在其中，吃起来的时候几乎不重样，断然不会有几口就吃腻了的感觉。

一锅肉温而不火，强身健体，还有美容养颜之功效。且不说里面的肉如何香，就说如白菜蘑菇豆丸子之类的素菜，咬到嘴里除了素菜本身的清新的口感之外，咀嚼时还会将满满浓郁的牛骨汤汁挤出，令人在唇齿之间回味悠久。这一锅筋头巴脑可谓花样口感，是让人百吃不厌。

赵寒烟这会用得是椒盐饼子和豆粉玉米饼做主食，椒盐饼酥脆可口，自不必说了。豆粉玉米饼则因加入细腻的香甜豆粉，把玉米面原有的粗糙融合变细，并且玉米中因增加了豆粉的甜，异常增色。相对于椒盐饼的酥咸，玉米饼就是软甜。互相互补地吃起来，口感不厌。

而且在食用的时候可连汤盛一碗筋头巴脑，根据自己的喜好是否加葱和香菜。拿着自己喜欢口味的饼子，连汤带肉肉热呼呼地就着吃，也可以把饼子泡到汤内，等饼子吸满十足的汤汁儿后再咬一口，味道甭提多香了。这道菜吃的时候虽然看起来不怎么优雅和精致，可一旦吃了绝对是会让人直呼上瘾的美味佳肴。

一顿饭下来，小饭桌众人皆沉浸在了美食的愉悦之中，暂且忘了今天案子的堵心之处。

不过众人拍拍肚子之后，到底还是要商量案子的后续该如何处置。

包拯还在挂记十八名官员名单的事，所以十分寡言。

“既然案子的凶手已经缉拿，并且对杀人一事供认不讳，我觉得这案子倒是可以结了，以免夜长梦多。”王朝提议道

“我有点搞不懂，如果金水莲自首的目的只是为了和