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    地，有人打断了我不愉快的回忆。

来人是约书亚。他拿了一份面包跟牛奶，坐在了我对面。我已经有大半个月没有见过他了，应该是跟哈姆斯教授外出了吧。

“嗨，”我跟他简单打了个招呼，将餐盘往回收了收，“这次去了什么地方？”

“北欧人烟稀少的深谷，那里有野生的小麦，”他看了看我的包子，仍是那个问题，“好吃吗？”

我看了看露出一半猪肉馅儿的包子，又看了看不能吃猪肉的约书亚，小心的问：“要不……你尝尝？”

“你理解错了，不是猪肉，是面的口感怎么样，最近这两天食堂用的应该就是我们空运回来的小麦，”他笑着的时候眼睛还是很明亮，“不过很感谢，你能尊重我的信仰。”

我感觉到自己脸红了——怎么老纠结宗教的问题，他都找了一个信耶稣的教授，怎么会在猪肉这点小事上与我计较。

定了定神，我回答道：“跟中国的高筋弹面口感有一定差别，不过味道方面，怎么说，”我仔细寻找着我们两个都能理解的词汇，“很单纯。”

“就是好的意思吗？”

“是的，”我点点头，并不指望他理解中国老百姓已经习惯带有添加剂的面粉里还能吃出农药味道的坦然，“你的面包如何？”

“口感没什么差别，我还以为出了什么问题。”

他当然吃不出什么特别来，他的民族可不是我们泱泱中华，吃遍了元素周期表，仍淡定顽强。“口感也不作数，你们不是应该测试过它的基因组成？那个才是最准确的吧！”

约书亚似乎很满意这次寻找到的小麦品种，他的语速快了许多：“嗯，一点隐藏的动物基因都没有，异种植物基因掺杂少，很纯净，可以作为返祖粮食的基础，只不过，”他又有些沮丧，“产量堪忧。估计以现在世界上的耕地面积来估计，全球的年总产量只够一亿人食用。”

“一亿？”我惊讶的睁大了眼睛：“那剩下的60多亿人怎么办？”

“之后还会找到水稻跟其他植物的元祖，慢慢来吧。我这次会在实验室呆半个月，然后会跟队去蒙古国西北内陆，寻找替代的肉类蛋白质。”

“有一件事，我一直想问你，”我看