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    只有他一个人，也不好给人增加压力，只得躲到食堂里和正忙着收拾菜的大厨们东南西北的瞎侃。

还不到中午，头顶的大太阳就有把人晒晕的架势，食堂宽敞，四面的窗户全都开了，头顶上挂着吊扇，咯吱咯吱的响个不停，再加上偶有一阵风进来，倒是稍稍能喘口气。

大厨一身肥肉，就算坐在那里啥也不干，额上的汗水也不停地往下淌，不时抬着袖子擦去，见朱清和坐在那里清清爽爽的样子，忍不住羡慕道：“朱总，你不热啊？这鬼天气都快要我的老命了，年年夏天得熬掉我一层皮。”

朱清和笑道：“您呐，闲来无事的时候可得好好的动动，不能怕累就坐着不动了，到头来遭罪的还不是自个儿？”

大厨手上沾满了从菜根上带的泥土，摆摆手说：“我这样子，人们总说是吃尽了油水，才长这么肥实，他们知道什么呀？天天和这些东西打交道，光闻着油烟味儿都长膘。我真想跑到山上去敞开膀子待个七八天，那地方可才叫凉快。”

朱清和随口问道：“厨房里的人手够吗？能忙的过来吗？要是有什么难处和办公室反映吧。”

大厨眯着眼笑得像个弥勒佛，说道：“转的过来，就是这两天老有人剩饭菜，吃不了还要那么多，餐盘搁在那里人走了，光剩饭菜都能有好几桶，我这看着糟心。你说蔬菜肉都是当天买的，多新鲜？我们用心的做，这些人糟蹋，我们的苦心就不说了，这年头还有人吃不饱，他们这么浪费，看着多让人揪心。我来了脾气数落了两句，人家还嫌我拿着鸡毛当令箭，说轮不到我数落，你可说说，我还能说什么？”

朱清和微微皱眉，而后舒展眉头，说道：“是得管一管，是谁您留意着，次数多了揪出来，让他去种种地，一道一道的罚，最后还是改不了，就得衡量他是否适合留在这里了。工作除了看能力，也得多看人的品行，管得多点，对谁都好，免得从根子上烂了，等发觉的时候回天无力。”

大厨觉得眼前这人年纪虽小，看事情倒是老辣，办事也不急不慌，破有沉稳的劲儿，能有这等出息倒也不稀奇了。

两人正说话，从外面进来个被晒得皮肤黝黑的人，撩起衣服擦额上的汗，闷声说：“师傅啊