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分卷阅读181 (第3/3页)
>评委们小声的说着,讨论着下面的学生,唯有一个老者眼睛一直盯着顾晓安,若有所思。顾晓安处理好了这些菜之后,又拿出一个圆圆的已经泡发好的香菇,去掉支柱,只留下香菇盖,将其放在一早就准备好的带孔的盅内,然后将冬笋、鸡脯肉和火腿肉全都依次码好,再加入已经调制好的调料入味,放在蒸锅上蒸。这一系列的动作全都落入那个老者的眼内,让他眼睛微睁大,一丝惊讶溢于言表,不过其他评委的注意力都放在了其他学生身上,也就没有注意到。趁着扣三丝还在蒸锅上的时间,顾晓安又拿出早上点好的豆腐,用来做菊花豆腐所用的豆腐和普通的不一样,是特制的,更加的软滑,也更易碎,所以对刀工的要求也更加的严格。同样是切片切丝,顾晓安下手的速度更快,沾水的速度也更快。“怎么这个学生还在挥刀?”等到其他评委都看过来的时候,就发现顾晓安还在重复之前的动作,很是不悦。“你们仔细看。”之前那个老者第一次开口道。看得出来这个老者在评委中很有威信,他一开口,其他评委纵是在不满,也不再开口了。“啊!你们快看!”突然一个评委失态的叫道,其他人的视线都集中到了他的身上。“林谷,你这是怎么了?”“你们先不要说我,你们快看那个耍花架子的学生。”林谷指着顾晓安的方向对着其他人说道。其他人顺着他所指的方向看去,眼睛蓦然瞪大,原本利索的嘴皮现在就像是被人用胶水封住了一样,说不出话来。“这……这是……”“这怎么可能?”“果然。”在大家惊讶的时候,唯有之前一直关注着顾晓安的老者还算镇定,虽然心里有过猜测了,但是当猜测被证实的时候,还是免不了一丝的惊讶,双眼甚至迸射出火热的光芒。之前顾晓安切冬笋肉丝的时候,他就有猜测了,但是因为距离稍远,又没法看的清楚,对方就上了蒸锅,而现在这个豆腐切丝就看的无比清楚了,因为对方直接将豆腐放在了水里,那原本还是一整块的豆
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