小地主爱情记_分卷阅读160 首页

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   分卷阅读160 (第2/3页)

肉火锅,王师傅和钱婶和我一起去准备食材去。”

王师傅是许君谦从君悦楼调过来的大厨,是个四十多岁的汉子。他厨艺精湛,因为经常和安宁一起研究食谱,所以两人交情很好。钱婶是他的媳妇,从王师傅当大厨之后就一直给他打下手,两夫妻配合得非常默契。

被安宁点名,王师傅就知道今天晚上又有新菜可以学了。于是美滋滋地跟着安宁去了厨房。

连城三星VIP完结

第七章羊肉火锅

刘明速度很快,安宁他们刚到厨房,他就已经牵了一头羊进了院子。

沈、许两府上下有二十多口人,加上长工,安宁数了下也有三十个左右。这些人里大半都是男性,食量比较大。刘明牵来的是一只成年公羊,有百来斤。安宁听说宰杀之后净肉有六十斤,算了下觉得应该够了,便让人当场宰杀。

杀羊是个技术活,王师傅做了三十年的厨师,对此很熟练。烧热水准备刀、木架、大木桶。

安宁兴致勃勃地在边上看着,还让人拿了一个干净的木盆装血——羊血性平,有活血、补血的功效,味道也非常鲜美。

还不知道自己命运的羊还在咩咩叫着,被两个身强力壮的小厮捆绑在木架上。王师傅提着一把锋利的菜刀走过来。安宁见他准备动手,心里虽然有点毛,但是看到大家都很兴奋,也不好意思自己躲起来。

王师傅的速度很快,对准了羊脖子麻利的一抹,瞬间鲜血就喷涌而出。王师傅割得很有技巧,口子不大,对准了地上的大木盆,血并没有溅出来。

安宁被这一幕惊了一跳,特别是听到那只羊当场凄厉的叫声,差点没腿软摔到。

幸好许君谦细心,见到他怕连忙错身一步挡住了安宁的视线。

没看到血腥的画面,羊没多久也停止了叫声,安宁这才缓了口气。接了等了半响听到王师傅招呼上热水褪毛,安宁才上前继续观看。

大木桶灌入烧开的沸水,已经不会动弹的整只羊下水烫几分钟。然后王师傅招呼几位小厮上前帮忙一起褪毛。褪了毛开膛破肚取出内脏,这一幕更加血腥,安宁好面子,还想死撑,却被许君谦先一步将
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