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分卷阅读43 (第2/3页)
父学厨,大江南北的菜系他都略有所知。但上次东家从眼前这小少年家带来的菜谱却令他吃惊不已。水煮活鱼,那样猛辣麻口的食物,第一次吃的时候常人大多无法接受,但是吃过一次之后却不由自主的爱上那样的口感。如东家所预料的,水煮活鱼一经推出,渐渐成为了君悦楼的又一招牌菜。老食客们每次来都要点上一份过过瘾,特别是是天气越发寒冷,吃的人便也越来越多。所以齐祥对这个名叫安宁的小少年不由心生一股敬佩之情。这次的菜,看上去普通,却也是他从未见过的。伸筷子每样一口,细细咀嚼之后才惊讶发现,居然是最为常见的豆腐!听少年娓娓道来,越听他越惊奇。没想到简简单单的食材经过不同的工序居然会有如此神奇的变化。“除了萝卜苗,我还带了黄豆芽和青菜苗。豆芽比之更容易制作,可以用黄豆和绿豆,因为发芽时间短,并且可以大量加工,所以完全可以供应整个酒楼。”安宁说着将之前口述让沈冰岚写好的方子递给许君谦:“都写在上面了,你们看看有什么不清楚的,趁这会儿有空我给你们好好说说。”许君谦将方子直接递给了齐叔,望着安宁的面色有些复杂。“安宁,如我之前所说,你这个方子对君悦楼的帮助很大……许大哥这次真的不能白拿。”安宁摸摸鼻子道:“许大哥,这次舅舅的事若不是你帮忙,我们真不知道会怎么样。舅舅也说,当做我们这些天叨扰你的谢礼。”因为这些东西在前世的生活中是非常常见,所以在决定拿方子给许君谦的时候他并没有想太多。后来经沈冰岚提醒之后,他才发现有些不妥。本来有些犹豫,结果就发生了意外。如果不是许君谦,沈冰岚别说这条腿,恐怕都有性命之忧。比之许君谦的恩情,这几样东西便不值得一提了许君谦望着少年稚嫩的脸,并没有遗漏他眼中的坚持。知道安宁性格,最后只好妥协。“既然安宁你坚持,许大哥就厚着脸皮收下。同样的,以后你们到县城可不能再躲着不来君悦楼吃饭啊~”
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