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分卷阅读36 (第3/3页)
圆润的小脸笑道:“那我们小谦儿要不要也偷吃呀?”易谦急了,因为余氏那脸上的表情根本就是不相信易云卿会干出偷吃这种没品的事。“奶奶,刚才爹爹真的偷吃面条了,不信可以问小爹爹。”冬阳闻言一顿,快手快脚的收拾早饭端了出去。余氏根本不信易谦的话,认为童言无忌,笑眯眯的拿了个馒头塞易谦手上。易云卿笑眯眯的进了厨房,笑眯眯的拿走了余氏塞给易谦的馒头道:“娘,偷吃可不是个好习惯,您可不能惯着他。”易谦哑声。易云卿低头瞥眼,各种得意,等余氏一出厨房,上缴的馒头就进了易云卿肚子里。一边吃还一边弹了易谦一脑门:“毛还没长齐就想跟你老子斗?不长记性!”一早上两父子关于偷吃一事的胜败没人关注。早饭罢,冬阳跟余氏收拾了桌子便回厨房开始为年夜饭作准备。余氏自觉厨艺不精打下手,冬阳掌勺,易云卿便管四个灶的柴火,小易谦就在厨房帮些小忙。忙和一上午就着午饭休息了阵,下午便开始着手炒年夜饭的饭菜。也就是在这时,家家灶口都升起了烟火,只是经年冯了旱灾,除了易家这种特殊情况和历来有余粮的富人家,其余村民这年过的恐怕还没往年富足丰盛。冬阳跟余氏商量了年夜饭的十个菜色并两个点心。第一道主菜是羊肉锅子,冬阳挑上好的带皮羊肉与白萝卜一起煮了过水,尔过捞出来把羊肉带皮均匀切了,萝卜切成大坨丁状,再加各种调料一起爆炒,炒到入味再加原汤一起焖煮,大火焖煮的差不多了再舀出来放到铜锅子内小火焖;第二道菜冬阳做的是黄焖口味鸭,做法与羊肉的做法是不要过水煮,直接切好加调料爆炒了再用中火焖,为了祛油腻,冬阳还在里面放了藏冬的冬瓜片;第三个做的是五元整鸡,把养到两三斤的鸡处理干净了掏出内脏,再塞入配好的调料加水蒸炖;第四个梅菜扣肉,冬阳自己用野菜晒的菜干放到扣肉上蒸,等扣肉都蒸熟了再反扣到干净的碗里,被烫成深褐色的猪皮皱
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