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分卷阅读70 (第2/3页)
“这些用蒸制,只加了盐晶、黑胡椒与黄油。”评委微微眯起眼,巨大的餐盘上,除了凉拌的蔬菜,蒸制的土豆,还有烧烤的火鸡,油炸的鱼排,以及水煮香肠和冷熏三文鱼。一道作品中数不清的丰富菜色,在烹饪手法上居然无一重复,是巧合,还是故意?维娜聚精会神的看了许久,好半天才靠回座位,又是感慨又是摇头。“肖先生,在你的印象里,谢小唯是一个性格外放,张扬骄傲的人吗?”“当然不是,你怎么会这么问?”“因为我现在有点怀疑自己的眼睛,他在这道作品里所展现的不仅仅有创意,还有另外一种更加强势的意图——他在秀技,你能想象吗,那个低调谦逊的谢小唯竟然会在这么重大的场合中高调的秀自己的厨技。”肖诚没有再问,因为他很明白“现技”与“秀技”的差别,而后者更多的被用做贬义。谢小唯从来都不是个自夸自满的人,他这样做,必然有他的想法与目的。“这算坏事吗?”“不好说,要看最后的结果才能定论,如果赢了,那么现在的秀技就是锦上添花,可一旦输掉比赛,只怕……”只怕会怎样,不必出口,两个人心中已经有了结果。巨大的餐盘上,琳琅满目的圣诞胜景,每一个细节都是美味,每一个细节都是惊喜。评审们像圣诞节收到礼物的孩子一样,迫不及待的拆开一个又一个礼物,酸甜酿制的山楂糕,温和暖口的红枣汁,以及用雪梨、苦柚和苹果组合的蔬果拉沙。这道作品的选材看起来普通,实际上却十分讲究,经过厨师的精心挑选,均是符合现下冬季时令最健康养生的食材,然后以亚洲风味的方式一一呈现。看到评审们脸上渐渐露出的喜悦,场内的观众们从紧张到好奇,从不大看好到惊喜连连,最后竟自发鼓起掌来,为这位本土厨师的表现喝彩叫好。“这样有好处,也有坏处,”维娜冷静的判断形势,认真挑出其中仍不完美的地方,“肖先生应该听过一句话吧,所有都好,同时也就意味着,所有都不好。”肖诚点点头,“任何作品,总要有一个中心和重点,就像众星捧月的道理一样。你不是说,圣诞节传统料理
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