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诚。

祁明诚知道沈顺的目的是要收购自家的豆制品后，说：“你主家的酒楼在都城，从我们梨东镇出发，哪怕是快马加鞭，也要小半个月才能赶到。冬天就算了，若是夏天，你从我家收购的豆制品不都在半路上就发霉了？若是你们用了冰块保鲜，又用真正的千里马来运输，这成本又太高了一些！说真的，我们家的豆制品卖得只是一个物美价廉。你们若执意要和我们做这个生意，就太得不偿失了。”

祁明诚可以装作不知道这些事情，坦然地把豆制品全部销售给沈家。但是，生意不是这么做的。

以诚为本，这是做人的准则，也是做生意的准则。

所以，即使祁明诚需要钱，他还是要把其中的一二三四说清楚。

沈顺听到这话，不免愣了下。祁明诚说的这些，其实他早就想到了。但是，对于沈顺来说，这件事既然是主子吩咐他做的，那就不能把赵家的事当一般的生意来对待，却不想祁明诚竟主动说起了。

沈顺尝过赵家的豆制品，如果赵家和沈家的酒楼处在同城，那这笔生意就真的可以做了。但是，赵家不会贸然就搬到都城去，而沈家也没有必要来梨东镇上开一家酒楼，这里根本没有什么市场啊。

见沈顺沉默了一会儿没有说话，祁明诚心中已经有了决断，说：“其实这些豆制品的做法都很简单。沈管事你若是真的看好它们的市场，我可以把方子免费送给你们。不如你们酒楼自给自足吧。”

祁明诚一直都很清醒。他知道，梨东镇是小地方，所以赵家弄出来的豆制品没有人模仿。但都城中人才济济，天南地北的过客又很多，如果沈家酒楼把豆制品当特色菜，应该很快就会被人模仿了。

说白了，这些豆制品不是祁明诚发明出来的。

也许，在这个时候，各地都已经出现相应的方子了。只是，每个地方的豆腐都会衍伸出不同的豆制品，祁明诚是仗着自己的经验，把各地的方子都整合在一起了，显得他们家卖的豆制品很多。可如果沈家酒楼靠这个赚了钱，只要其他的商家看到了其中的利益，他们肯定会尽快把各种方子找齐的。