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李饱儿赶紧扯了他：“管他的，试试再说！你不知道咱们掌柜的，简直把那几个客官当皇帝老子似的供着！”

小七便洗了手上的黑灰，拿了两个鸡蛋，一边往毃开一边说：

“我以前有个哥哥，极会做吃食的，他也是爱吃双黄蛋，可很难遇到一个，他便拿两个蛋，先放了蛋清出来，细细的搅匀了，再把蛋黄放进去，小心的不能碰到蛋黄，只把蛋清给它盖圆。弄得好根本认不出的。”

粗瓷大碗里，两个圆溜溜的鸡蛋黄你挨着我我挨着你，被蛋清上下左右匀匀净净的包了一层，果然是难分真假。

李饱儿眼神一亮，道：“小七你可救我一命啦！晚上我李饱儿请你吃双明楼最好的大菜！”说着又缠着小七弄了好几碗假双黄。

李饱儿跟来时候一般，捏着那颗双黄蛋，提着装了几个碗的食盒子，火急火燎的小步走了。

孙大娘的眼神也亮了：“没想到小七还有这一手！不如来跟大娘学做菜吧！大娘老了，这厨房里的事，也越来越累了。”

小七自然是高高兴兴的应承，可没想到，话还没说完呢，掌柜的急冲冲的把他调去前堂引客了。说是路小三走了，前面自然打紧，后头的杂工容易找，前面跑堂引客的小二可得长得过得去的。

于是小七便跌跌撞撞的离开了厨房，换了身好点的细麻布衣服，干起路小三丢下的活儿来。

傍晚时分，正是客栈生意最好的时候，大门外熙熙攘攘，大厅里也坐了不少风尘仆仆的客人。

若是有路小三带着倒没什么问题，可恰好他走了，小七虽然在客栈呆了有半年，也还是出了些差子，好在都不算什么大毛病，顶多记错那间房有人住着哪间房没有的，然后被老板毃几下脑袋。

对，是那个慈眉善目的老板，从早上起脸色就不好的掌柜不知道上哪去了。所以就算毃脑袋也跟爷爷毃小孙子一般。

第一天跑堂引客，端盘子擦桌子铺被子提洗澡水，随叫就要随到，