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分卷阅读36 (第2/3页)
事情,所以他心里也没有计划好中午饭的具体菜色——而且不知道是什么原因,同样作为塞维斯家的厨师的顾泽已经大半天没看到人影了。陈子恺站在空旷的厨房里,觉得有些奇怪,但因为对顾泽的好感度已经从开始的及格线下降到了马上就要负分的程度,他只是耸耸肩,就投入到午饭的准备中去了。他想把午饭做的稍微简单一些,毕竟昨天的晚宴准备得实在是太丰盛了,现在看到大把大把的食材,他都会觉得脑袋有点晕——但是又不能让食物的质量降下来,不然少将一定会对自己投掷眼神冰刀来斩杀自己的。冰库依然还有大量的食材,厨房的挂壁柜子上摆满了调料和酒类——似乎是昨天晚宴之后又重新补充的,效率还真高。他看着摆在架子上的几十瓶红酒,对塞维斯家的财力再次咋舌了一下——据说,后院里的那株葡萄都是珍贵到可以作为会长赠送给塞维斯家礼物的东西。红酒都是用葡萄酿制的……眼前的红酒不能说量很大,他对红酒的酿制也并不是很懂,但是眼前这几十瓶原料应该是数量不少的葡萄制成的葡萄酒就这么寻常的被放置在柜子里。……要不做红酒闷虾和红酒闷牛肉吧,既下饭,又味道好,还能充分的利用一下这些消耗缓慢的红酒。反正昨天宴会的时候,塞维斯家的人几乎都没有什么人喝酒的,连卡诺都一直对台子上摆放的各种酒类敬而远之——肯花大把大把的钱购买食材,那肯定就不是因为价钱的问题,估计就是不喜欢红酒的口感,不太爱喝吧。陈子恺说干就干,将从冰库里拿出来的牛肉选出牛腩部分,改切成几大块,用冷水焯了一遍,再和调料罐子中的干姜片一起下入盛了冷水的锅里,大火煮沸了5分钟左右,才捞起冲水沥干。胡萝卜被削去皮,连带着洋葱、番茄以及粗加工好的牛肉一起,切成块状,放进盘中备用。陈子恺手脚麻利的将锅烧热,倒进少许的油,下入葱段,将洋葱丢进锅内煸炒,直到洋葱呈现透明的状态时,又依次加入番茄、牛腩和胡萝卜一起开了大火翻炒。食材经过烹炒,散发出各自特有的香味,色泽也十分
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