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他，莫宇心神恍惚，迷迷糊糊的就答应了。

不理会米诺兴奋的不知道北的样子，柯小航他们开始涮菜吃了。火锅和其他地方差不多，唯有差别的是，这个火锅边缘有烤盘，可以烤东西吃，如馒头，肉，鱼片，还有蔬菜，看个人口味。

店里阿姨先示范了一回，告诉柯小航他们先用蘸了油的刷子刷上薄薄的一层油后，把码足了酱料和各种调料的肉放在烤盘里。肉有切的很薄的五花肉，去掉肉皮，放在烤盘上，没一会儿就发出油滋滋的声音，五花肉受热后微微卷了起来，翻卷的边缘泛了一丝丝焦黄，翻开换一个面儿继续煎，慢慢的肉片里的油脂被煎炸出来，滋滋的声音迸射出细细的小油花，迷人的油脂香味溢出来，香死个人了。

肉片上抹足了酱料，不需要再添加多余的调料，烤好后直接可以来吃，烫的舌头直打架的烤肉好吃的让柯小航几人兴奋不已。

这自己动手烤肉的滋味太美妙了。

肉片切的薄，不需要烤多久，因此也不需要什么经验，几人有模有样的，吃的是赞不绝口。

如果觉得油腻了，再来一勺子羊肉汤喝一喝。

吃了烤肉，还有烤鱼，鱼是肉质细嫩，刺少的乌鱼，鱼肉切的也是薄薄的，看似透明，同样的是码足了料，和烤肉不同，烤鱼片则是另外的一种味道，烤熟的鱼肉既可以吃到鱼肉的细嫩，同时也能感觉到外层的那层酥脆。

烤鱼片和烤肉份量不多，几人胃口大，有两个人动作特别快，很带动气氛，没一会儿店里特制的烤肉吃完了，只能自己动手。

当然依照个人口味，想要涮火锅吃还是烤着吃看个人了。

配菜大部分相同，柯小航尝试了一下鹅肠鸭肠，这鹅肠夹在筷子里在滚烫的汤锅里开会涮几次，就可以开吃了。

别说，除去心里作用，鹅肠还是挺好吃的，肉质劲道，还很嫩。

牛肚也不错，事先煮熟的，再烫一烫，吃起来很容易不会有粘牙的困扰。

冻豆腐也是柯小航的最爱，一块块灰白色的豆腐吸足了汤汁，蘸了蘸料，外层麻麻辣辣，刺激味蕾，感官瞬间提升，再咬下去的一瞬，冻豆腐里经过冰冻后满是密集的气泡孔，每一个空洞里填满了浓厚的汤汁。

汁水爆浆