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    鲜人最喜欢吃的廉价的补品。

平时，在集市和商场前，总有大爷大妈，挎着一个小土篮子。上面放着很多带泥土的沙参。不停的喊：”卖参了，卖参了。“同时没事还用一个小木锤子不停的在石头上敲击着被纵剖成一片一片的沙参片。

因为我家是平原，基本没有人参之类的东西，我在边境上第一次听见这种吆喝的时候，还高兴的拽着李小宇说：”哥，哥，你看，卖参的！“

李小宇看了看我：”什么卖身的？“

我兴奋的说：”那老头老太太在卖参！“

李小宇冷的要死的扫了一眼卖参的大爷大妈：”这么老了，你买啊？“

呃，这回我有点儿不知道说什么好了，脑子里就转不过来为什么那么老的人就不能卖参。

后来过了好一会儿，我才恍然大悟的说：”啊！！！哥，我说他们是卖人参的！！！“

李小宇在前面走着头都不回的鄙视我说：”什么人参。土包子。那是沙参。“

哎。龌龊的沙参，让我也莫名其妙的龌龊了一大把。

从此以后，我认识了沙参，也学会了它的做法。沙参料理的秘诀就是：刷上辣酱烤着吃！！！

我用新买的小刷子（因为是逃难，所以重新租了一间房子，所有的锅碗瓢盆都是新买的，嘿嘿）给沙参片刷上了一层不薄不厚的殷红的辣糯米酱，然后拧到小火慢慢的烤熟，在糯米酱多少还有点儿水份要干没干的时候取出美味的沙参片晾在盘子里。

再然后就是牛肉，大片的鲜红的牛肉牛肉！！！这个要用卫生夹子夹住一片按在海鲜酱油里翻个身，然后放在烤锅上大火烤制。

锅底现在是烫的要死，牛肉片刚一躺上就被自身含有的水沸腾时冒的泡弄的一鼓一鼓的，同时，“滋滋”的声音不绝于耳。

这些操作都是在凉台窗边开着窗户进行的。幸好今天的风是往窗外吹的，所以并没有挂上一身烧烤味儿。李小宇在我身后的厨房里依然忙碌着，我也没功夫看他，因为我做一样事情的时候很少能抽出精力来照顾其他的事儿，等我把几样烤完的东西整齐的放在盘子里的时候，他那边的汤饭也上桌了，