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    次到肉店的时候，他都要求掌柜的多给他一些靠近脊骨的地方。

肉铺掌柜的也奇怪呀，人家买排骨都是怕买到那些边边角角的，这位可好点着名的要，于是每次关璟来买肉的时候掌柜的都会好奇的问上几句，一来二去的，两个人就熟了，掌柜的也就知道了张云那奇怪的爱好，所以每次要买排骨的时候，关璟都会提前的告诉一声，让掌柜的给预备一下，而掌柜的乐的边角的排骨有人买，每次都会少给关璟算一些钱。

见关璟过来了，掌柜的将预备好的排骨拿了出来，关璟又买了一些五花肉和大骨头，在加上一些零零碎碎的装了满满的一菜篮，忙的满头都是汗，才腾出手来给肉钱。

掌柜的一边给他找钱一边回到：“你们家那口子口味真怪，人家都喜欢吃顺溜的，就他喜欢吃这些边角的，也亏的他牙口好，不过今天你买的可真多，是打算回去冻上吃一些日子吗？”

关璟闻言笑了笑回到：“我娘家父母和弟弟都过来了，多买一些回去炖到一起，大家一起吃。”

掌柜的的一听也很替他高兴说到：“这下可好了，一家人在一起可以过个团圆年了，我本还想着，这年要是只有你们一家三口那过的多没意思，这样才对吗，都在一起，人多才热闹。”

关璟拜别了肉铺掌柜，双手拎着菜篮子回了家，到家的时候关大婶刚把孩子们都哄睡着，见他替了一篮子肉回来，边示意他小声一些，边蹑手蹑脚的走了出来，小心的将门关好，两人拎着篮子来到了厨房。

来到厨房里二人快速的将篮子里的东西分好，大部分都拿出来冻好准备着过年的时候吃，一小部分留出来收拾好准备晚上做了，好慰劳慰劳家里的爷门们。

等张云和关大叔晚上回来的时候，迎接他们的便是炖好的酱肉骨头，大块大块的连肉大骨头，用活水冲洗干净，在调料盆里腌上一个时辰，然后用料酒去掉腥味，在锅中放上一些油，放入家中自制的大酱炒出香味，然后将大骨头从调料盆里挑出来，放入锅中与大酱一起翻炒，直到肉和骨头都变颜色，再将调料盆里的调料到入锅中，翻炒出香味以后加入大半锅的水，等锅中的水沸腾起来之后，就可以