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    鱼。李皓轩觉得这就像是将某种益虫命名为益虫，某种害虫命名为害虫一样槽点满满。

因为这些鱼都是野生品种、不是人工喂养长大，用手压的时候会发现肉质紧密结实并且富有弹性，鱼眼清澈、晶莹透亮，是上好的鱼类。

“片成片做刺身怎么样？”李蕊流着口水建议道。

“不行”李皓轩刚觉得心动，突然出现在两人面前的李玖枢就斩钉截铁的拒绝了：“这种鱼在淡水河中出生，生长到一定程度以后就会游向大海，完全成熟以后会回到淡水河产卵。当它们在淡水中生活时，以河床上的苍蝇与昆虫为食，体内很可能会有寄生虫。”

第61章第六十一章

想到刺身那种细腻鲜美的味道，李蕊不甘的说道：“为了享受最嫩滑的肉质，吃到多汁鲜嫩的牛肉，咱们不是也常选择三分熟的牛排吗？”

李玖枢差点被气笑了：“可是咱们吃到嘴里的牛肉都是农场主细心养殖的等级最高、品质最好的牛肉啊，何不食肉糜的李大小姐！放牧的草场里有专人种植的合适的草药，那些牛是吃着草药，喝着矿泉水长大的，为了提高牛肉的质量与产量，农场主还会在草料中加入优质的红葡萄酒。听着旋律优美的音乐，洗着温泉澡，欣赏着农场中仙境般的美好景色，被人用稻草刷子伺候着按摩，还要定时定量的喝些啤酒，这才有了你口中肉质细嫩鲜美的牛排！”

李皓轩被李玖枢说的话惊得一愣一愣的，他知道自己每天吃到的食材一定是上品，但是没想到培养过程居然如此繁琐，真是长了见识。

不再看那兄妹俩的针锋相对，李皓轩开始处理手中的鱼肉：先是切成大小均匀的块状，抹上一层胡椒粉、盐巴，涂上柠檬汁和蜂蜜，腌制几分钟，去除鱼肉上淡淡的海腥味，这时候不能放酱油，酱油会破坏鱼肉的颜色。

将腌好的鱼肉的一面黏上干淀粉，再黏上打好的鸡蛋液以及未炒过的黑白芝麻。起锅，倒入适量的橄榄油，这样做是因为橄榄油没有花生油那么重的味道，不会破坏鱼肉原有的香味。

油冒起小泡的时候，放入鱼肉，先煎粘有黑白芝麻的那一面，定型以后，将两面煎至金黄色，外面熟透而内部保持橙红色，