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小师妹每天都在拒绝内卷 第53节 (第5/5页)
r> 只要它获得新的权限,自己就能获得更多关于系统的线索。 从现在开始,她不再是别人的棋子,她会是手执棋子的那个人! 第53章 本章过渡 ◎解锁食谱锅包肉(不爱看美食的可以选择跳章)◎ 这次的任务对她来说极具挑战性。 前世她虽然爱看一些美食博主做菜也热衷于交作业, 可一旦碰到需要油炸的食物,她是一定不会去试做的。 一是麻烦费油,二是有点费她。 可惜这次她没得选。余弯弯将从系统那里买来的各种类型的淀粉摆了一地, 然后又掏出了盐、糖、醋等调味料。 锅包肉这道菜,难就难在挂糊上。她确实不太能分得清土豆淀粉、玉米淀粉和红薯淀粉的区别, 只能用笨办法一种一种来试。 大锅已经开始变热, 余弯弯将提前准备好的菜籽油倒了进去,然后走到一旁准备给肉片挂糊。 霜华剑的锋利程度超乎她的想象, 每一片肉的薄厚都恰到好处,带着一丝微微的凉意。余弯弯撒了些盐, 又挤了些葱姜水给肉片入了底味, 然后倒入了玉米淀粉。 加水的时候,余弯弯又严格按照“厚重酸奶状”的标准检查, 直到合格才停手。 然而开始炸的时候, 她崩溃了。 挂上糊的肉片炸出来的感觉跟看到的根本不是一回事, 既不金黄也不蓬松, 好像蔫了吧唧的肉段。 “看起来也不像是火候的问题才对。”余弯弯念叨着, 在叶云萝不理解的目光中, 换了红薯淀粉开始重新挂糊。 当然,这次也是以失败告终, 过于粘稠的面糊导致肉片看起来像是一团糟糕的黑暗料理。 余弯弯不信邪, 抓起土豆淀粉, 加速着手中的动作。 “走你!”她没什么耐心,硬生生的将请叶云萝用冰灵力将油温降至八成热, 然后顺着锅边把肉片一片一片滑了下去。 “嗞——”肉片上的面糊在碰到油锅的一瞬间发出热闹的声响, 以肉眼可见的速度膨胀成诱人的金黄, 短时间内就迅速定型成功。 “看起来比前几次要好些。”谢不言抱着剑, 中肯地评价道。
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