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白鼠进食蔗糖，分别统计出这六组小白鼠第一个月和第二个月的体重及血糖值变化。”

柯白说着又按了一下激光笔，众人从他统计出的数据可以清晰地看出，小白鼠进食蔗糖时，体重和血糖值会显著上升，进食该五碳糖醇时，体重和血糖值却变化微小。

为了使结果更加直白生动，柯白甚至还拍了几张小白鼠的照片，照片中，几只圆滚滚的小白鼠和几只纤细苗条的小白鼠关在笼子里，体型和精神状态形成鲜明的对比，笼子所放的地板上还印着徐氏的logo，即TH.S。

不得不说这项对照实验柯白设置得十分严谨，排除掉了许多可能的影响因素的，客观来说，其最终结果十分科学和具有代表性。

确实很优秀。许均尧望着台上的柯白忍不住想道。

蔗糖一直充当着绝大多数食品的甜味剂角色，因此柯白选蔗糖作为对照试验。看到这里所有人都明白柯白要表达的意思：让该五碳糖醇代替蔗糖成为甜味剂。

可是，该五碳糖醇的味道究竟如何？

正当众人纷纷好奇之际，柯白从带过来的礼盒中拿出一些糖果分给大家。

“这些炼乳糖没有添加蔗糖，而是添加了该无碳糖醇，大家可以尝尝味道。不用担心，我精密控制过，炼乳糖中该五碳糖醇的含量低于我们平时食用的果蔬，我也事先进行过毒性检验，一般来说是不会中毒的。各位领导可以尝过味道后再吐出来。”

话一落下，他就毫不犹豫地剥开一颗糖放入口中。

这种五碳糖醇无毒，柯白非常笃定，因为它其实就是他那个世界的功能性甜味剂——木糖醇，不单单是水果和蔬菜，我们人体本身就含有木糖醇。

这个世界的背景和柯白的那个世界相似，但各行各业的发展还是存在差别。譬如食品领域，这个世界的保鲜贮藏技术比柯白那个世界先进，然而，他们在休闲食品这一块的发展，却要落后于柯白那个世界。

柯白在原来的世界是一名演员，减肥对于他来说是再熟悉不过的话题，“无糖食品”、“木糖醇”等等他都不陌生。

他记得，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，甜度可达到蔗糖的1.2倍，适合糖尿病患者食用，还应用于各种减肥食品。<