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分卷阅读67 (第2/3页)
r>宋池幻想了一下巨大仓库的装满了猎物尸体的画面,这里的人都不会保存食物的新鲜,现在这么热的天就开始储存食物,等到了冬天剩下的多半是腐肉,这可怎么吃?这样想着,宋池便问了出来,得到希羽和舒亚无情的一笑。舒亚弯着眉毛摇头,“小池你平时鬼精灵一样,怎么在这种常识上什么也不懂呢?部落里有地窖,大家把食物放在里面,最起码能保存一到两个月,这样熬过了秋季迎来冬季,食物还来不及腐坏就会被寒冷的天地冻住,挨家拿走属于自己的份量,回家解冻就好,不用担心食物的质量啦。”宋池尴尬的挠挠头,“可是,就算地窖里能够储存食物,肉类的肉质也会因为天气发生变化吧?”希羽点点头,“但这是没办法的事,到了冬季只要不挨饿就好,谁还会在乎食物新鲜不新鲜呢。”宋池一想到再过两个月就是冬季,他就要吃那些存放了不知道多久的食物,嘴里便开始泛苦,“我来教大家做腊肉吧,腊肉比单纯的放在地窖里要储存的时间还久,还不会改变肉质。”希羽和舒亚自然没有听过腊肉,不过一想就猜到了是小雌性家乡的做法,便欣然的接受了。正巧家里还有一块昨晚剩下的肉块,宋池带着两人进了厨房,“正好这块肉肥瘦相间,做腊肉再好不过了,我把肉改改刀,阿姆和舒亚去找几根松柏树枝。”两人不明白做腊肉为什么还要树枝,但却没有任何异议的一前一后出了门。腊肉做法有很多种,宋池家乡正巧是比较传统的做法,传闻腊肉因系柏枝熏制,夏季蚊蝇不爬,三伏天也不变质,更别说冬季。而腊肉可以搭配各种菜炒制,又可以单独切片吃,做法简单好学,掌握好用盐的量便可。等希羽和舒亚找了几根松柏树枝,一路上被问了好几次后,终于回到了家里,宋池已经把肉条均匀的抹上了盐巴,只等着穿在松柏树枝上了。“回来的正好,我做了6条腊肉,带回了的树枝够不够用?”宋池回头看了一眼,粗略数了数放下心来,“大概是够了,把肉串起来就可以放在阴凉通风的地方了。”两人兴致勃勃的串肉,就算摸了一手的盐巴和肥油也没在意。
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