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分卷阅读103 (第2/3页)
,整齐划一的鸡胗丁一晃一晃的像是马上就会掉下来一样,但是温乐的刀痕却堪堪划到还未完全断开之前,鸡胗丁鲜嫩,但是那要掉不掉的韧劲让人连想到那种弹牙的口感,一口咬下去绝对是有滋有味,不会太软,也不会过硬。“两两,没有找到洋葱和胡萝卜。”罗子鑫只找到了杭椒,其他两样配菜都没有找到。袁一道想了一下,“应该是他们刚才换走了。”这样一来就只能找一些别的菜代替了。“土豆有吗?”温乐问。“有。”易安正洗着土豆。“小茴香有吗?”温乐又问。张小圆递了一份过来,“这是他们刚才不要的。”“两两你要这些干嘛?”罗子鑫不解。袁一道略一思索,想到了什么,“你要用这些代替胡萝卜和洋葱?”温乐没时间回答,说了一句“烧一锅开水”后就又转向了料理台。温乐看了一下,土黄色稻谷状的小茴香粒大而长,饱满而光亮,还带着一种别样的香味。他抓了一把,“干度不错。”说完就抓了一把放进了锅里,撒了一把盐,在热锅里炒了起来。他这一手来的又快又突然,看呆了旁人。“还愣着干嘛,赶紧切半个土豆,切成薄片。”说完,他就将开始翻炒起来。时间不等人,温乐一边单手炒着锅里面的小茴香,一边将鸡胗放在了盆内,加入胡椒粉和料酒简单地搅拌。这本来是肉丝入味的法子,为了保持肉的鲜嫩口感,过程中还需要加入淀粉,但是温乐做的是鸡胗,就省了这一步骤。袁一道将土豆切成了丝,他的刀工也不错,土豆丝根根分明,非常的细。杭椒早已被罗子鑫切成了段,和土豆丝一块放在了盘子里。张小圆虽然慢吞吞,但是做菜却很认真,葱花、姜末和蒜片一个个都被他洗的干干净净,切得整整齐齐起;特别是蒜片,每一个都被他切成了猫头的样子,远远看着就像白色的小饼干一样可爱。[啊,又见小咪,小圆你对小咪的执念太深了。][容我问一句,小咪是什么啊?新人第一次看节目。][23333小咪就是那个猫头形状的蒜片啊,这个叫做张小圆的选
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