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分卷阅读93 (第3/3页)
?“嘿!你……我们回去再……”随时接受“邀请”的香子既害羞又欢迎地被宫玺亲吻。“Ok,我要先关直播报复小宫玺~”“我也是!大晚上还喂狗粮也是醉了!”“炫耀你有男盆友啊!”“咦,亲的我鸡皮疙瘩都起来了!”他们这是在……拍砖?头一次上山找蜂蜜熏肉,还是为了给费食儿家帮忙。那时候她爹还给两个年轻人露了一手,一向吝啬的汉子竟然大方地留给他们一大块熏肉。而今,已经有好几天没见过这叔的身影,他心里大概还是憋得不痛快。宫玺看重的“彼此生情”对他这样的实用主义者来说,可能是最无用的……费食儿,却偏偏爱上了一个来历不明的外人。命运,真的奇妙。山脚油菜地旁边的树上,果然挂着大大小小许多蜂巢。宫玺瞧了过去,还觉得瘆得慌。香子并未犹豫,直接升起了火,然后以不比费食儿爹生疏多少的动作上了树。宫玺递过火把,香子对着吹了几口气。烟熏火燎的,野蜂们被迫离家,整个过程极其顺遂。摔在地上裂开的蜂巢,已经有琥珀色的野蜂蜜流淌出来。宫玺拿着毛刷子,把它们涂抹在肉块和鱼块上。易熟的肉质可以生熏,材质厚实或紧实的,可以熟熏。生熏在千百年来的制作流程上没有太大的变化,熟熏却因为手艺流派不同衍生出许多版本——熏之前,可以用蒸煮、煎炸不同方式使食材初次熟成。宫玺这次对鱼和肉采用了不同的处理方式,以便比较出材料最适宜的料理方法。一般家庭熏制时,木料碎屑铺陈在锅底盆底即可,若是想放出更多的烟气,可以将其扑湿一些。火的温度也极其考究,控制在250~340度,可以使熏香丰盈,而避免产生高温带来的酚类毒害物质。至于木料,最容易获取的就是松柏枝叶了,其本身的浓烈松香,经烤制熏蒸,让食物独具风味。第68章迷信说,槐树有灵“问题来了,我们怎么找到阿公?香子,你知道他的住处吗?”宫玺把晾置好的熏肉包在叶片里,捆成一摞,整齐得像外卖似的。“我可找不
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