重生之没想到我是学霸_分卷阅读16 首页

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   分卷阅读16 (第1/3页)

    道散失。

柳彦铭清理了一锅,开始着手做回锅肉,他先把猪肉洗净,冷水下锅,放入做糖醋里脊时,剩下的生姜片,接着加入料酒,盐,煮沸去腥,等肉煮到6成熟后,捞出猪肉沥干了水分。

柳彦铭把沥干水的五花肉切成薄片,准备好朝天椒,生姜,蒜瓣,豆豉,青蒜,干辣椒,他将青辣椒和红辣椒切成滚刀片。

热锅后将肉倒入锅中炒出油,出油后倒入了生姜,蒜瓣,朝天椒,干辣椒,豆豉,炒出香味。

柳彦铭加入生抽,老抽,料酒,糖,盐炒到猪肉颜色变深。最后倒入红辣椒,青辣椒,青蒜,把肉炒熟了。

回锅肉出锅了,棕红色的肉搭配着红色和绿色的辣椒,整盘菜显得多汁可口,屋子里弥漫着肉香味。

柳彦铭又做了一份红烧茄子。

他将蔬菜洗净,茄子和西红柿切成滚刀块,青椒手撕成片,将茄子过油,炸成了金黄色,捞出后控油,等茄子软下来。柳彦铭已经调好了汁,在碗里将酱油与醋以3:1的比例放置,放入了一勺白糖,放入少许盐,少许淀粉,然后在调料碗中加满水,用勺子搅和均匀,放置在一边。

柳彦铭将肉片放入油锅,翻炒几下,加入西红柿、青椒,再次翻炒几下后。倒入茄子,加调好的汁儿,翻炒,锅里慢慢出现了浓稠的汁。

红烧茄子也做好了。颜色看上去漂亮极了,外观看上去爽滑酥嫩。

柳彦铭又做了一锅香菜豆腐羹。一切都准备就绪。

柳彦铭刚喂完二蛋,柳国强和徐学琴也回来了。

柳国强进了家门,鞋子还没脱,就直接冲到柳彦铭面前,拍了一下柳彦铭的肩膀。

“好儿子,老爹知道你是最优秀的。”柳国强高兴极了,笑的眼角挤满了皱纹。

柳彦铭脸上也挂着灿烂的笑容“我菜已经做好了,现在不吃一会就凉了,我们一边吃一边说。”“哈哈哈,好儿子”柳国强豪爽的大笑出声。徐学琴在一旁换好鞋,抿嘴微笑着。

菜上桌了,一家人吃的尽兴极了,柳国强和徐学琴一边对菜赞叹不绝,一边使劲的夸自家儿子。

柳彦铭无奈的笑道:“你们快别夸我了,再夸我真的会骄傲的。”
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