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我是墙头草的闺女[七零] 第126节 (第3/4页)
,也不会好受的。 白淑华她负责俩菜,凉拌海带丝和鲅鱼炖黄豆。 她将两条鲅鱼拿进屋化冻,再泡两碗黄豆。 她没昨晚就泡,其实炖鱼里的黄豆不用泡太长时间,反正炖鱼时间长,不怕黄豆不熟。 再将海带也泡上。 “淑华,人多,你多剪点,大过年的别扣扣搜搜的。”白母小声和白淑华交代。 白淑华看着手里一大片干海带,这还不多啊! 她都想过了,凉拌海带丝不算多美味,可架不住家里人没吃过啊,新鲜啊,所以她已经刻意加了量,没想到白母还嫌弃少。 “娘,这是干的,你想想那些干菜,一泡是不是就发胀了,我寻思着这个应该也是那样,就没敢多整。” 白母愣了下,“哎,你别说,还真有可能。” 白淑华又道,“今个又是肉又是鸡还有鱼的,就是少点也不碍事,实在爱吃,咱们明个接着弄。” 白母瞬间被说服了。 白爹对着白淑华招手,“大闺女,咱们商量俩锅咋分的来的?” 白淑华记得很牢,“大骨头五花肉炖酸菜冻豆腐用铁锅先做,和蒸大米饭一起。小鸡炖蘑菇先用铁锅炒制一下转砂锅,进屋用炉子,然后这个铁锅就归我用,炖鱼闷黄豆。” 剩下的都是凉拌菜和快手炒菜,两个铁锅空出来,很快就能做好。 白爹嘟嘟囔囔,差不多复述了一遍,这下子肯定记住了。 白淑华负责炖鱼,排不上号呢,她也闲不着,准备配菜。 剪一些干辣椒碎,炸香喷喷的辣椒油。 拌凉菜要用的,当然平时也用得着。 趁着过年奢侈点,平时白母可不能让。 饭菜一样样做好,被摆放上炕桌,白爹招呼老大夫围桌了。 白淑华也将最后一份凉拌海带丝端了上去。 然后坐到了白小弟旁边,白母已经给她盛好饭了。 白爹和老大夫喝酒,其他人吃饭吃菜。 白淑华就见白小弟和宋小冰都夹了海带丝。<
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