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/br>这种树在他以前的家乡叫“豆腐柴”、“观音树”，又叫“凉粉树”。树叶上有些锯齿，叶子撸下来可以拿来做成一种色泽嫩绿的豆腐，好像果冻一样，拿来凉拌或者烧熟了吃都很好吃。

以前每年夏秋时节，他们就会去山里砍一些凉粉树的枝丫回来，撸下新鲜的叶子洗干净，放到一只大木盆里，先用开水烫一下，再加入大半盆山泉水，接着洗干净双手，反复搓揉树叶，直到树叶只剩下一些经络，盆里的水变成了墨绿色的糊糊。

接下来，取一大块干净的纱布，将墨绿色的糊糊倒进去，过滤到渣滓，盆里就是拿来做凉粉的汁液了。这时候，用干燥的茶树枝或者南瓜藤烧成草木灰，倒入盆中搅拌均匀，放置两个时辰左右，一大盆嫩绿色的凉粉就做好了。

姚亦昕最喜欢吃凉拌的凉粉，取出做好的凉粉切成条状，浇上蒜汁，淋上香油、香醋和自家做的油泼辣子，大夏天的吃上一碗最过瘾了！

别看妖神大人平时喜欢吃肉，凉粉做好的时候他可没少吃，要不是姚亦昕担心他吃坏肚子只给他分了两碗，按照他的饭量，这一盆估计都不够他一个人吃的。

吃完这厮竟还嚷嚷着饿，姚亦昕只能又把剩下的半锅奶粥热了一下给他喂了下去。

晚上姚亦昕想做点儿鸡汤小馄饨和肉馅饼吃，剁了肉馅，剩下的猪肉皮他也没舍得浪费，切成麻将大小，准备就着山洞里的篝火烤些麻辣猪皮做零食。

切好的猪皮先下锅煮一炷香的功夫，捞出来沥水晾干。

将一口锅洗干净，放入半锅水，加入八角、香叶、花椒粒、桂皮、盐、葱、姜、蒜等调味，水开之后加入切好的猪皮，倒入三大勺果酒，大火煮沸后换小火慢炖约莫半个时辰，等到用筷子戳一下，猪皮下面的肥肉可以戳进去的时候，差不多就煮好了。

煮好的肉皮捞出来，用冰凉的泉水不停冲洗，直到肉皮重新变得柔韧，将准备好的辣椒末、花椒粉、孜然、芝麻等制成的调味料，和肉皮搅拌均匀，然后用准备好的竹签子串起来，一根竹签子最多串两块猪皮