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分卷阅读201 (第2/3页)
姚亦昕也没有想到,自己做出来的第一批海鲜调味料,还没来得及送回作坊呢,就被国师大人大手笔垄断采买了。“你们整天在海边巡逻,还怕没有新鲜的海鲜吃吗?要这些调味料做什么?”姚亦昕好奇道。“这玩意儿方便!”国师大人言简意赅地回答道。大概是担心姚亦昕不能理解他的话,苏念白还特意带姚亦昕去了一趟厨房。厨房的大锅里,正在做面疙瘩,前一晚熬好的骨头汤,煮沸后,将用凉水搅拌成面糊的麦粉用一个长柄小勺快速拨出来下到骨头汤里,奶白色的骨头汤上下沸腾,将下进去的面糊瞬间凝固成一个个淡黄色的面疙瘩,这个时候的麦面都是没有加什么增白剂的,煮熟了呈现淡黄色,味道却是纯正的麦香,非常好吃。面疙瘩很快就煮好了,这时候,只见大厨从橱柜中取出一个陶罐,用一个干净的瓷勺从里面舀出两勺海鲜调味料,撒到面疙瘩汤里面,瞬间,一股浓郁的属于海鲜的香味扑面而来,那大厨撒好调味料之后,又快速将准备好的盐末和葱花撒到面疙瘩里,然后就有帮厨拿了许多面盆一般大小的木盆过来,帮着将做好的面疙瘩盛出来分发。“这就是那些海鲜调味料的用处?”姚亦昕觉得自己大概明白了。“是的,赶来支援的将士们很多,一些北地过来的将士们很少吃海鲜,上次有伙头兵在处理海虾螃蟹的时候,不小心被刺破了手,肿了很久,况且那些海物料理起来也非常耗费时间,索性就用你们做出来的那个海鲜调味料,做些面疙瘩或者面条出来,反倒比寻常的海鲜更加方便好吃。”苏念白耐心解释道。“原来是这样,我倒是忘了提醒你了,处理那些海虾螃蟹之类的海产品确实要小心,万一被刺破了伤口感染,只怕还会让人没命。”姚亦昕赶紧补充道。苏念白这么一说他也想起来了,上辈子好像就有新闻说过,说是有家庭主妇在处理活虾的时候手被刺破感染差点截肢,实在是可怕!尤其是一些从来没有来过海边的人,只怕对那些海产品携带的病菌就更没有抵抗力了,这个时空可没有什么抗生素之类的,
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