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从这个时候开始,一直到第二年的四月,都是码头的淡季。

不过，对于姚家食铺来说,码头是不是淡季，对于食铺的生意却没有太大影响。

入冬后,姚亦昕更换了食铺的菜单,楼下的快餐,主要是各种炖菜，从窑厂订做的小小的炖盅,里面各种荤素搭配的炖菜，一炖盅再配一份黄米饭,成年人都可以吃的很饱,里面有干蒸的各种腊味,腊鱼腊肉之类的，下面垫着豆腐皮、豆干、冻豆腐等等，还有自家做的豆芽,赶上有人凿冰打渔，还可以用鲜鱼做个鱼汤炖盅，里面放一些嫩豆腐，大冬天的来一盅，吃完整个人都暖呼呼的。

除了炖盅之外，楼下还有各种卤味和酱菜可供选择，几个好友凑在一起，点几个菜，两个炖盅，再来一瓶温酒，便是一桌不错的佳肴了。大冬天的家里菜式不多，很多镇上的居民，家里来客人了都喜欢带到食铺来，吃着新鲜又美味，关键是价格和自己在家里做的也差不多，实在是划算！

和楼下快餐相比，楼上的菜式就相对土豪一些了，除了地锅鸡之外，又新添了地锅羊、香辣羊蝎子、鱼羊一锅鲜、农家团圆菜等等，这其中，让姚亦昕感到意外的是，他随手做出来的农家团圆菜，竟然意外的成了二楼包厢的爆款！

这农家团圆菜，其实就是农家大杂烩，“杂烩”在大元朝是个不太好听的名字，姚亦昕索性给它改了个名字叫农家团圆菜。

这道菜原本是没有列入新菜单的，只是当时试菜的时候，还剩下许多萝卜、土豆、干菜、豆腐皮等边角料，姚亦昕顺手就给料理了一下，弄了一块五花肉红烧了，将这些边角料放在一起炖熟了，没想到竟然意外的好吃，那些蔬菜豆制品等吸饱了红烧肉的汤汁，简直比肉还好吃，在黄耘的强烈推荐下，姚亦昕答应将这道菜放入新菜单试试。

没想到这一试，竟然真的火了。

世人都有猎奇心理，新上的菜单里，除了羊蝎子之外，其他新菜一看就知道大概是怎么做的、食材都有哪些，因此，一开始点羊蝎子和农家团圆菜的特别多，尤其是农家团圆菜，因为名字喜庆，点菜的尤其多。

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