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县推广一下，萝卜虽然不是什么正经粮食，但是如果按照姚家村这种做法，挖地窖保存起来，等到了冬天，也是一个不错的蔬菜啊。

为了招待县令大人，姚亦昕特意让木柴大叔做了一桌萝卜宴，凉拌萝卜丝、糖醋萝卜片、萝卜小丸子、鲫鱼萝卜丝汤、红烧萝卜、排骨炖萝卜、萝卜丝肉饼、萝卜丝包子等等，吃的众人大呼过瘾，没想到这不起眼的萝卜，做成菜肴之后，竟然有这许多美味，一顿萝卜宴吃下来，县衙众人更是坚定了在全县推广冬季萝卜种植的决心。

姚亦昕对此也是喜闻乐见，还特意让白十三准备了一些自家做的酱萝卜和萝卜干让几位大人带回去给家里人尝尝，酱萝卜就粥吃是最好的，萝卜干用开水泡发了，只需要加一点蒜末和辣椒干爆炒了，就非常好吃，拿来炖肉也不错。

姚亦昕知道，只要青江县能在全县推广秋冬萝卜种植，他们家酱菜作坊就能采买到更多质优价廉的原材料，要知道，这里的冬天可是很漫长的，新鲜蔬菜很难保存，大多数人冬天都是靠各种干菜咸菜补充维生素的，如果他的酱菜作坊能有大量新鲜萝卜供应的话，除了酱萝卜之外，他还能大量制作萝卜干和各种口味的腌萝卜，不但可以供应到边关去，还能贩卖到北方那些城镇去，这些做好的腌菜耐储存，长途运输也不会坏掉，可以说是最适合酱菜作坊用来大批量制作的酱菜了。

他们家庄子虽然不小，可产出的新鲜萝卜制成酱菜和萝卜干，也只够他们家食铺自己用罢了，拿出去卖是绝对不可能的，第一批酱萝卜和糖醋萝卜上市后，光是一斤装的外带，每天就能卖出去一百多罐。

老实说，姚家食铺的位置真是选的太好了，靠近码头，南来北往的商人和船客没事都喜欢下船逛逛，看到喜欢的就买点带上船，像是酱萝卜和糖醋萝卜这种既好吃又实惠的，更是遇到了就必然会买点带回去，毕竟对他们来说，一罐一斤装的酱萝卜和糖醋萝卜也不过50文钱，但是却可以吃十几天，即便拿回去送人做土仪也不丢人，因为那罐子是姚家订做的，比外面的陶罐精致许多，还有一种乡村风情