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分卷阅读15 (第2/3页)
压扁,用右手的大拇指和食指一点点把他捏扁。”陶清涵先给他示范了一遍,然后韩昭易学着做,这步骤也不算难,韩昭易很快就把手里的面团捏成了圆形面皮。接下来就是放馅了,陶清涵看韩昭易那小心翼翼的样子嫌弃道:“大哥,不用这么节俭,馅很多,可以大胆地放。”韩昭易反驳道:“放太多不好捏。”“那你也不能把包子做成饺子啊,这么点馅,塞牙缝都不够呀。”说完,陶清涵主动舀了满满一勺馅放进了韩昭易手上的面皮里。“好了,现在就开始捏褶子吧,很简单,你用左手大拇指抵在里面的面皮边缘,左手大拇指和食指捏住面皮边缘略微向上提起,然后捏出一个小褶,然后用左手大拇指把面皮往右手大拇指送,捏出第二个,之后的也照着这个方法捏就可以了,你先试试。”陶清涵快速做好一个包子,放进蒸笼里后便开始看韩昭易的学习成果。韩昭易动手能力很不错,只看了一遍,便能做的像模像样,虽说没有达到皮薄馅大十八个褶的程度,但至少能看出是包子。方珍禾看到赞美道:“昭易啊,这包子做得真不错,比仔仔第一次做得可好太多了。”陶清涵撇撇嘴,怨念得瞪了韩昭易一眼,然后自己继续低头做包子。徒弟出师了,也不需要自己这个师父了。韩昭易又继续做了几个,越做越熟练,越做越好,很快的,在三位年轻人的埋头苦干下,第一笼便放满了,一直在旁边休息的陶谨言也终于有了活干,锅里的水早已经烧开了,他把蒸笼放进大锅里,盖上盖子。农村里的土灶一般有三个锅,两个大锅平常不太用,只有像今天这种做包子之类的大工程才会使用到,另外一个就是正常大小,平常烧菜做饭都用它。厨房不算特别大,几分钟后包子的香气便弥漫到了整个房间,这时窗外响起了说话声:“谨言啊,在烧什么好吃的呢,这么香。”陶谨言直接在厨房回那人:“在做包子,小叔,过会儿来我家吃包子啊。”那人答应:“好,我搬完这些柴就来。”韩昭易在桃源村待了也快一个月了,对于比较简单的方言还是能听懂一些,但两人说话速度太快,他只能听懂几个字,于是他问陶清
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