金牛山下_分卷阅读9 首页

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   分卷阅读9 (第3/3页)

低头专心造肉,嘴里含着肉,嘟囔着应和两字。

“我有一个新吃食的做法,我告诉你怎么做,你来做,这个肯定比你那个难吃的‘雹突糕’赚钱。你觉得怎么样?”李犇放下筷子,他觉得说正事还是得有正事的严肃认真,并且有了兔肉的基础,小膨胀开始冒头了。

“你……做主……便是……”纳齐抄起装兔肉的大盆,“呼啦”倒了一碗汤,“嗞搂”闷了一口。

“……”李犇感觉纳齐的态度好像有点儿过于敷衍,“我说的是正事,认真的。”

“大哥做主便是,我听你的。”纳齐终于放下了碗,黑白分明的小眼珠看着李犇,咧着一口大白牙,好像挺乐呵。

说干就干,两人收拾了碗筷,李犇凭着看他妈做酒酿圆子的记忆再加上自己的胡乱发散,大体上给纳齐传达了一下做法。

“咱得先把江米磨成面,你们用什么磨,有没有磨?”刚开头就遇到比较棘手的问题,李犇很担心没有石磨,或者要用棒子一点儿点儿把米拍成粉,他记得有个随便看一眼的纪录片里是那么演的,一些比较落后的地方就是用棒子打。好像还有一种是有个石器在下面,也是用棒子一下下杵,杵到米碎为止,这两种方式都挺吓人的。

纳齐转身走到放柴禾的墙角,扒开柴禾,抱出一个直径大约有50厘米的小石磨。

我去,还藏在柴禾堆后面,敢情这磨还是传家宝。李犇看纳齐抱得挺吃力,上前去帮纳齐抬。

支好石磨,纳齐把江米一点儿点儿洒进洞里,便用开始推,推了几圈,粉便从盘下面溢出来。两人你推一会儿,我推一会儿,当然李犇推得时间短,纳齐推得时间长,大约一个多小时,半筐的江米全磨成了粉。

“烧点水,用温水少和点面。”李犇拍拍手上的糯米粉。

纳齐利落地支起火,在锅里倒满水,不一会儿水就热了。舀出半瓢,倒进面盆里。大黑手伸进去用力揉,李犇刚想提醒纳齐和面之前最好洗个手,但是既成事实,就把到嘴边的话又咽回了肚子里。

“把面揪成一个小球一个小球的,再团团圆。”理论派厨神继续传递衣钵。

纳齐大手灵活,把一大





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