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我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第15节 (第4/5页)
菇汤面,还有我们今天新出的菜品爆炒芒果螺和蒜蓉生蚝也是非常好吃的。” 这批客人大多数都是新客人或是昨天来吃过鳗鱼饭的客人,他们对深浅海鲜餐馆并不了解,只知道深浅海鲜餐馆的鳗鱼饭好吃。 “我们只想吃鳗鱼饭,对其他的菜品没有兴趣。” “没有鳗鱼饭,其他的我们也不想吃,算了,等哪天有鳗鱼饭再来吃吧。” 这时,赵春梅端出了一盘爆炒芒果螺,香味瞬间在餐馆里弥漫开。 吵吵闹闹的客人一下子就被香味吸引,纷纷吞起了口水。 “好香,这是什么味道?” “这个辣味闻起来好上头,我想吃。” “我也想吃,老板,给我一份这个。” 香味果然是最有用的,是林浅浅让妈妈把爆炒芒果螺端出来的,目的就是为了吸引这批客人,爆炒芒果螺的香味浓郁,可以瞬间吸引到客人。 林浅浅接过母亲手里的爆炒芒果螺,“这是我们海鲜餐馆的新菜品,爆炒芒果螺, 客人们看着林浅浅手里拿的那盘爆炒芒果螺,开壳的芒果螺各个肉质肥美,散发着鲜辣味,极其诱人。 客人们被勾得心痒痒的。 “老板,既然没有鳗鱼饭,那给我来一份爆炒芒果螺吧。” “来都来了,总要吃点东西,老板,我也要一份爆炒芒果螺。” 在香味诱惑,一下子卖出了十多份爆炒芒果螺。 爆炒芒果螺的关键是大火爆炒,火必须要大。 大火热油,葱姜蒜、小米辣大火煸香,加入秘制的香辣酱炒出红油。 林浅浅秘制的香辣酱,香味辣味十足,浓香的程度可以让人一秒上头。 炒出香味后,倒入些许清水,水开倒入已经提前煮开壳的芒果螺,大火翻炒,让每一个芒果螺都吸满酱汁,即可出锅。 王曦俞是第二次来海鲜餐馆,昨天是她第一次来,是为了吃好评如潮的鳗鱼饭,然后就爱上了深浅海鲜餐馆的鳗鱼饭。 今天她特意早早过来,结果老板跟她说
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