穿越明朝当县令_分卷阅读22 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   分卷阅读22 (第1/3页)

    刘桂花连忙摆手,最后走之前温瑜吩咐刘桂花,让她去找那些自己单独居住的女子,告知官府这里有个营生安排给她们,如果愿意,就让她们三天之后来商议。

至于那些在家的女子,温瑜也让手下去她们住处通知,不过态度要强硬很多,想来她们身边之人也不敢阻止。

次日温瑜就给梅鸿之、徐敬几人下了帖子,打算请他们来家中品宴。

周纨由于被安排去其他县里考察,只能错过这次宴席了。顶着他幽怨的眼神温瑜不得不答应,在他回来之后单独再请他吃一次,他这才喜笑颜开。

之后温瑜就去找家里的厨子陈四五商量着怎么料理竹鼠兔子这几种东西,争取做到好吃成本又不至于太贵,让普通人也能接受的了。

陈四五作为一个厨师,对着两种食材还是挺感兴趣的,他之前听府里下人说过,在路上温瑜曾经做过一种名叫叫花鸡的美食,之后自己尝试做了几次,找人品尝都觉得味道非常不错,于是提出可以用这种方法处理竹鼠。

温瑜想了想,还是给否决了。毕竟这个时候竹鼠还属于野味,不同于现代经过驯化养殖,如果不经煸炒做出来还是会有些异味的。这种味道有人可以接受有人不能接受,既然想大规模推广,那么还是以大众口味为好。

最后两人决定用最简单最原始的红烧来做。

但也不是一般的红烧,温瑜在里面加入了很多种调料,比如八角、白芷、野姜等。每种只加了一点,不至于夺去竹鼠固有的香味。

至于兔肉,此时的蜀人已有吃兔的习惯,虽然养的不多,但做法可不少,不过大部分都是炖炒烧这些。

温瑜跟陈四五两人一起捣鼓出一道古代版冷吃兔,用茱萸、蜀姜、川花椒这些东西代替辣椒,做了满满一大盆。

温瑜的想法加上陈四五的手艺,这几道菜都麻辣鲜香,非常美味。反正温瑜吃的是很满意,虽然味道是照现代的差一些,但也架不住原材料好,竹鼠和兔子肉质都非常紧实。

陈四五吃素,于是又炒了几个拿手的斋菜,最后等徐敬几人来的时候,摆
加入书签 我的书架






上一章 目录 下一页