渔女赶海发家记第99节_渔女赶海发家记

　　渔女赶海发家记第99节 (第3/5页)

r>    扁舟形状的燕窝干燥，颜色有白有黄，其中的细绒已经剔干净，韩霁看了一眼递给她，说：“形状挺好，白色的最值钱。在哪儿割的？”

    “海上的一座陡崖上，内部是空的，有不少金丝燕筑巢。”海珠也是偶然遇到的，她那天出海是为了找海豚，海豚没找到，她路过一处陡崖，一只贼鸥殴打海燕，她跟过去看热闹，离得近了她看到陡崖内部进进出出的海燕。

    “这个拿去京都最值钱，等我回京的时候给你捎过去卖了。”韩霁主动说。

    就等他这句话了，海珠重重拍他一下，“够意思，出去坐吧，别站在厨房占地方，你一进来，显得厨房都挤了。”

    锅里的肉坨煮的半熟，海珠用筷子把肉插起来过冷水，听见冬珠回来，她探出头问：“卤菜卖完了？”

    “卖完了。”冬珠端起桌上晾的水喝，嗓子舒坦了喊韩霁一声，她蹦了几下钻进厨房，“姐，有用得上我的吗？”

    “给我撬几个鲍鱼，我待会儿炖肉。”

    “撬几个？”

    “最起码一人一个。”

    海珠买了六斤五花肉，她想着做红烧肉麻烦，做一次索性就多做点，晚上炖一罐肉，蒸条鱼，炒钵蟹，再炒两盘素菜，就差不多够吃了。

    煮得半熟的肉坨擦干水分，锅里倒油，油热了把肉坨滑进油锅油炸，五花肉太肥了，油脂炸一部分出来吃着不腻。

    锅里滋啦啦响，待肉坨表面炸出脆皮，海珠让风平走远点，她后仰着身子把肉坨捞起来，随后把滚烫的热油一勺一勺舀进瓦罐里，最后留个底油丢两块儿方糖炒糖色，肉坨再倒进锅里上色。

    “我闻到香味了。”冬珠拿洗干净的鲍鱼进来，站锅边问：“倒进去吗？”

    海珠点头，跟着舀两瓢水倒进锅里，秋油上色，草果茴香八角桂皮香叶调味，焖煮至沸腾，她尝了尝味，有些淡了再加点盐，随后连汤带肉一起舀进陶罐里。

    风平分两根柴引燃泥炉里的火，一股青烟过后，火烧旺了再由冬珠接手。

    夜幕降临，两只小猫从外面寻食回来，肚子鼓着，一身的鱼腥味，进来了喵一圈，跟每个人都打个招呼。

    鱼和蟹接连出锅，齐阿奶过来一趟，见海珠在炒菜心了，她去隔壁盛饭过来。

    韩霁有意表现，他腿脚勤快的也跟了出去，不顾齐阿奶的推辞，两手捧着三碗米饭过来。

    “少将军？”对门的男人愣了一下，走近了看清了人，“还真是啊！”

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