分卷阅读47 (第3/3页)

钟，蛋白质就在高温作用下爆出一阵强烈的肉香。

边上愣愣盯着里格这一套动作的三位兽人整齐地吞了口口水，眼神不自觉从里格身上转移到石板上滋滋冒油的肉上。

香...

莱卡用力嗅了嗅猫鼻子，忍不住问里格：“宝啊，这是什么味儿，怎么这么香。”

比吃惯了的烤肉香一百倍。

查理也吸着小鼻子，大眼睛一眨不眨地盯着石板。

里格手脚不停地把野姜和一种带有香菜味儿的野菜切成沫子撒上去，忙里抽闲地回答他爹：

“这叫铁...额石板里脊，很香就对了。”高温迅速让肉表面焦糖化，产生美拉德反应，也就是肉中的蛋白质、脂肪、氨基酸等在高温加热时产生一系列复杂反应，产生了多种风味物质，让原本平平无奇的肉类变得让人食指大动，不过这些原理跟兽人们也说不明白。

里格马不停蹄地给肉翻面，洒上点二次净化提纯后变得雪白的盐，里格大厨的史前版石板里脊大功告成！

里格正想宣布一下这个消息发表个感想留个念什么的，但是在三双目不转睛的大眼睛的压力下，他迅速打消了一脑袋文艺情绪，在这边，还是喂饱一家子比较实在。

看着戳来戳去十分不方便的木条——筷子，筷子，他怎么就把这茬忘了！

好在筷子没啥工艺难度，抽两根柴火让奎因帮自己把劈成两根细长条，在粗糙的石块打磨光滑，一双原始版本的筷子马上新鲜出炉，里格用手夹了两下空气，粗细适中，手感不错，只是这辈子的手指从没有进行过筷子训练，有那么一点不稳，这都不是事儿，用筷子的身体记忆，很快就能适应。

快手快脚地给眼巴巴望着石板流口水的家人碗里都填上一大块肉，里格还没说开吃，三个兽人已经把头埋进了碗里，看着吃得头也不抬的家长和家兄，他这可耻的成就感啊！

“唔，太太太好吃啦，宝啊，还有吗。”

“二宝的手艺真不错啊。”

“咻咻咻咻——”

三个声音同一时间响起，伴随着不满足的咽口水。

刚给石板重新刷油还没开始铺肉片的里格：喂