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分卷阅读29 (第2/3页)
,道:“山葵,是好东西,现在不急挖,我们先吃午餐。”尤金掂了掂手上的野鸡,还挺肥,本来打算随便吃点对付,既然这家伙撞上来了,那就不客气啦。“今天我们吃一道叫花鸡。”尤金对凌汜说道。吃鸡的方法有很多种,有个笑话是,生前的鸡统称为鸡,但死后它们分别都有了属于自己的名字,白斩鸡、芙蓉鸡、三杯鸡、咕噜鸡、烤鸡、小鸡炖蘑菇,但其中只有叫花鸡的吃法最具有野趣。看着凌汜疑惑的眼神,尤金也知道他根本不晓得什么是叫花鸡,便买了个关子,“去捡干柴,等会儿你就知道了。”尤金对叫花鸡最深刻的印象是当年看金庸武侠电视剧的时候,黄蓉用一只叫花鸡拐走了北丐洪七公,给郭靖那个傻小子找了个绝顶厉害的师父。洪七公肯为了一只叫花鸡把降龙十八掌那么厉害的功夫交给郭靖,可见叫花鸡的魅力。其实叫花鸡还有好几个典故,中国的名菜基本都有典故,所以它不仅是饮食,还是饮食文化,典故之一的主角是那位带菜达人乾隆帝,说他下江南微服私访的时候,不小心遇难流落荒野,有个乞丐见他可怜,就把叫花鸡分给他吃,之后这道菜自然名扬天下。先不说这个故事扯不扯,反正叫花鸡是真的好吃。因为考虑到在森林中可能会烤肉这样的事,尤金带的东西还挺全,工具调料,不一而足,其中有一口小号的铁锅,尤金用溪边的石头随便垒了一个灶台,把小铁锅架在上面烧水,等会儿给野鸡拔毛。没看出来这只野鸡还是一只魔兽,尤金拔它毛的时候发现,它身上有几根翎羽是不错的炼器材料,准备留着拿回去给帕帕鲁大叔。其他的就被尤金毫不留情地拔掉了,既然是魔兽的话,想必肉质会更加鲜嫩,尤金流口水。尤金剖开了鸡的腹腔,将内脏都掏出来,然后敲断鸡脖子、腿骨,方便折叠成形,切了葱姜蒜加酱油料酒和盐扔进锅里腌一下,辅料没有,配料带着就很不错了,在野外没那么高要求。现场肯定没有荷叶,但尤金发现旁边有一种很大的叶子,貌似是野蕉芋的叶子,于是尤金用叶子将鸡包起来,开始用水和泥巴。当尤金将泥巴往上面抹的时候,凌汜的表情十分空白,尤
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