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然后烧烤热油，开始炸这些鱼鳞。

“炸鱼鳞也是可以吃的，吃小炸鱼知道吧，炸的酥酥脆脆的，鱼刺鱼骨头什么的，炸的通透了，嚼起来咯吱脆响，又酥又香~”

沈潇云说的声情并茂的，再加上原本这云水村这边的食物就很好吃，现在又加上沈潇云这么的一说，看直播的网友们口水就流出来了。

“真的假的？炸鱼鳞真的这么好吃吗？”

“天啦撸，感觉自己又错失了一百个亿怎么破？”

“这些年，我丢弃的鱼鳞啊，我对不起你们。”

……

沈潇云在炸了一些鱼鳞之后，捻了一些尝了尝，同时也给自家的那位给塞了几块，正在看直播的网友猝不及防的被塞了一口狗粮。

这年头，不仅吃的被馋以外，还要看着主播撒狗粮。

看直播的单身狗默默的抱紧自己。

“来，大家来尝尝吧，这个在我们村，以前也算是一道小零嘴了。”煮了一段时间的鱼鳞，变得很薄，这样炸熟了之后，变得很酥脆，不会非常的硬，吃起来不用担心碎屑太大，卡主喉咙什么的。

沈潇云把这几碗鱼鳞都给炸了，裹上面粉，最后再撒上一些胡椒粉，辣椒面儿，就变得无比的美味了。

分别用好几个盘子装好，在把牙签给拿出来，沈潇云招呼那些蹲在自家院子周围的游客们来品尝。

之前煮的一锅鱼鳞水，如今也差不多冷却了，这大冷的天，一锅鱼鳞水冷却后就变成了胶质状，还是乳白色的胶装固体，沈潇云将那一汤盆的鱼冻先倒扣在案板上，然后用菜刀开始切割。

鱼冻软软的，滑滑的，多亏是这样的天气，天冷，鱼冻凝固很快，而且这次的鱼鳞很大，煮的鱼胶很多，凝固的鱼冻很凝实。

“这次的鱼胶很好啊，以前切的时候很容易碎，这次都带形状的。”

沈潇云也很意外，这些鱼冻都切割成条状，有点像凉粉的感觉，放在一个大盆子里，再放入一些盐，酱油，醋，香菜，香葱，辣椒面儿，还有自家秘制的辣椒酱，拌均匀，一大盆好吃的鱼冻就做好了。

“这次先让外面的游客吃了，等大家有机会来的话，下次再请大家吃啊。”

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