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为冰冷森寒的液氮，壮观的液氮在冲击食物的瞬间可以将其冻结。

看着攒了满满一桶的液氮，祖依莱也好奇地跟着西维尔蹦了下来，“师父，这个看上去像水一样，可以喝吗？”

“当然……不行。喝下去的感觉和喝三百度的热油也没什么区别了。”洛白回答道，“液氮的温度是零下320度，和深空几乎相同。但是液氮的奇妙之处在于它唯一的作用就是把食物变得非常冰冷，而且不会改变食材本身的味道。”

“也就是说，用化学的手段烹饪？”

“这还是我第一次见你用分子料理的方式烹饪美食。”

祖依莱和西维尔几乎同时开口，四只眼睛都聚焦在了洛白的动作上。他正在将热巧克力、牛奶、糖、香草和鸡蛋液在一个大桶中混合，然后往里面倾倒液氮。

“这才不算分子料理呢，顶多算是用科学手段辅助烹饪，”洛白神秘一笑，“你们就等着尝尝吧。”

在液氮的作用下，仅仅花了20秒，就在说话间，原本流动的巧克力浆就变成了冰淇淋的质感，简直是创纪录的时间，比速冻机来得更惊人。毕竟速冻机只需要将食材放入，再打开，就能得到硬邦邦的冰冻物。但是冰淇淋的成型过是在他们面前完成的，视觉冲击力更明显。

洛白在案板上放置了一块咖啡饼干，然后挤上一点香草味的奶油，挖一大勺巧克力冰淇淋，淋少许花生酱，再放上一块咖啡饼干，就组装完成了。

“可以吃了吗！？”祖依莱好奇地探头看着这块巧克力色的冰淇淋三明治。

“还没完成呢，”洛白将组合成的冰淇淋放入了大桶液氮里，只用10秒钟就捞起，“现在的冰淇淋三明治才会有酥脆的外壳和柔滑的内部口感。”

他如法炮制，又做了两个分给三人。

祖依莱道谢后接过，啊呜了一大口。当冰点心被塞进嘴里的时候，牙齿将那一层坚硬的外壳破开，会惊讶地发现内里还是柔软细腻的冰淇淋。祖依莱感觉自己的牙齿好像被冻住了，牙比嘴还要冰，丝滑细腻的香草巧克力味冰淇淋在唇齿间化开，带来不容忽视的甜味。

但是一边吃，他发现自己的嘴巴和鼻孔