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分卷阅读18 (第3/3页)
还得费很久的功夫。这次锅里煮的是最后的一点鲜肉,别的肉都已经腌了,下午没事,他还准备把腌好的肉拿出去熏成腊肉,等到了冬天,懒得出去打猎的时候正好能吃。他炖的是一块腿骨肉,为了炖锅好汤烫菜,他把腿骨给敲碎了炖的,把肉捞进石碗里,趁着滚烫,用小刀片了几片下来吃,肉质还不错,汤也很清亮,不过要是能有点花椒和老姜炖着,那肯定香。看来有空他得出去多转转,试试能不能找到这些东西。吃了半斤肉后,他才把丘倦送的野菜用木棍筷子夹进锅里烫着,吃这些绿叶子菜,他一直有个习惯,那就是要用沸水烫着吃,叶子一旦断生就立马捞起来,这会儿的菜又脆又好吃。慢悠悠的吃过午饭后,他倒在山洞里想睡一会儿午觉,结果再次醒来的时候太阳已经偏西了。他赶紧爬起来,睡了一个下午,浑身酸痛,扭着咯咯作响的骨头,他到山洞外头去用石头砌了个圈,在里头升了火,趁着火燃大的功夫,他去砍了几颗小树,做了个架子,插在石圈上头,把腌肉放在上头熏正好合适。做好了熏肉的架子,他又去砍了不少早就看好的柏树丫枝。山洞里的肉还有不少,他分成三批烤,只怕一次放太多上去,把木棍给压断了,第一批主要熏制的是猪肉,这些时日也算是吃了不少种类的兽肉,但他最喜欢的还是猪肉,当然,什么羊肉牛肉之类的也很喜欢,不过他都没怎么猎捕到。这些动物在原始里属于比较弱的存在,不像野兽那么招摇过市,善于躲藏,他没有碰见倒是也很正常。等火燃得差不多了,只剩下些火炭时,他把柏树枝丫丢在火上,不一会儿,浓浓的白色烟雾冒出,正好熏着架子上的腌肉。其实熏肉最好把肉放在密闭空间里熏制,这样熏的效率要高很多,而且味道也不错,但是条件差,他也只有将就着。熏肉得看着,只怕把肉烧糊了,他也就没跑远,中途看看种植的柠檬辣椒,又逗逗鸡,天倒是很快就暗下来了,也只怪睡了太久,不然第一批肉在天黑前一定能熏好。天黑以后,山洞外的气温很低,他回山洞里换上自己的衣服后,坐在
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