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分卷阅读255 (第3/3页)
,杜衡准备做荷叶鸡。之前在南山摘回来的荷叶已经晒干了,现在用来做荷叶鸡再好不过。杜衡在鸡身上抹了一层细盐,他认真的给鸡按摩了一盏茶的功夫,这样细盐能更加入味。一边按摩,他还一边往鸡皮上面用竹签扎出了密密麻麻的洞。看到杜衡用竹签扎鸡,笑笑退得老远的,生怕杜衡反手就扎到他身上去了。抹好了盐后,鸡身上还要抹上一层五香粉和白酒。这次抹好了鸡之后,杜衡将鸡脑袋塞到了鸡翅膀下,鸡腿也塞到了鸡肚子里面。处理好的鸡就像是一个肉团子似的,这样用荷叶包裹鸡之后,鸡爪子不会将荷叶给戳破。很多人做荷叶鸡的时候只在鸡肚子里面塞上几朵香菇或者红枣,杜衡却喜欢在里面塞上两把浸泡好的灵米。米中混合着切成了丁的香菇和瘦肉粒,鸡蒸好了之后,肚子里面的米也会吸收饱了汤汁非常好吃。灵米蒸制的时候会膨胀,怕它们从鸡屁股那边跑出来,杜衡用一根细竹签将屁股那边给缝了两道。然后他在鸡皮外面裹上了三层荷叶,荷叶已经提前用温水泡软了。它们已经不像新鲜荷叶那样脆嫩,而是多了一种韧性。荷叶有帽檐那么大,正好能将鸡给裹在里头。杜衡在外面用筑龙草叶子将荷叶和鸡捆了起来,然后他将鸡放在了蒸笼中放到了楼上的露台上。看到杜衡又往露台跑,玄御说道:“我要和万作坊的炼器师说一说,让他们在冰箱里面加上一层阵法,这样你就不用为了这点东西上上下下了。”杜衡想到了万作坊那个炼器师,他笑道:“上次就把人家吓得不轻,这次要是再为了这点小事去打扰他,只怕他下次看到我们两就逃得远远的了。”玄御微微一笑:“不会的。只是加个加速的阵法,问题应该不会太大。实在不行可以再做一个小一点的冰箱。”杜衡想了想之后提出了要求:“那……我想要一个能冷藏的冰箱,就是……热腾腾的饭菜放进去可以变凉但是又不结冻的那种。”玄御笑道:“行,下次我们去灵溪镇的时候再去一次万作坊。”180等景楠睡醒的时候,他有些昏昏沉沉。他记得他之前正在和小玉说话,怎么
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