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恨不得把手里的东西丢下来，然后挨个儿揉他们一顿。

鸭子和鹅的外皮已经干了，摸起来凉凉的。杜衡提着它们的脖子把它们放在了大木盆中，他抓着花椒盐往它们的皮肤上均匀的涂抹着，一边涂抹，他还一边揉着皮肉。

涂抹也是有诀窍的，肉少的地方，比如脖子脑袋和爪子，用的花椒盐就要少一些，不然腌制出来一股子咸味，口感就不好。而肚子上肉比较多的地方就要多涂抹一些，这样才能腌制得入味将腥味和油腻逼出来。

不光要涂抹外皮，还要涂抹肚子内部。杜衡拿到的食材都是云烟楼的大厨已经清理好的，为了维持卖相，云烟楼的大厨没有将食材开膛破肚，而是从屁股的位置掏了个洞。食材肚子里面只留了肝脏心脏，肠子之类的都被掏空了。

内脏已经被杜衡提前扒出来放在楼下了，等下卤制的时候可以把四副心肝都丢到锅里面去一同卤制。

腌制内里的时候不太好操作，杜衡抓着花椒盐从开出的洞向着里面抹去，他低着头不由自主的放出了神识力求他的每一把盐都均匀的抹到了食材内部。

要是让其他修士看到这个场面，他们一定会笑出声来。没见过谁会将灵气和神识用在处理食材上面的，这不是杀鸡用了宰牛刀吗？

然而杜衡和他身边的毛茸茸们都没觉得哪里有问题，除了小馄饨爬不上露台上的栏杆之外，年年岁岁还有笑笑都蹲在了木盆旁边围观他做菜呢。杜衡只要一抬头，就会看到三双亮晶晶的眼睛。

碗里的花椒盐要全部用上，不然腌制出来的味道就会差了些。杜衡将四只食材都抹上了盐后，就将它们留在了木盆中，放在了露台上。等到老卤煮好了放凉了，这四只鸭子就能下老卤腌制了。

杜衡抬头看了看院子外的灵田，他现在已经有了两片灵田了，新开垦出来的灵田中还没来得及种什么东西。趁着做菜的间隙，他准备去灵田中种点能吃的东西。

没一会儿杜衡提着一兜子种子下了楼，这是一包南瓜种子。杜衡虽然不太爱吃南瓜，但是没有食物的时候用南瓜来对付一顿也是挺不错的选择。更何况南瓜全身都是宝，南瓜藤南瓜花都可以吃。夏天要是没菜的时候，摘上几根藤就能做一碗汤了。

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