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而坐，似乎也不需要多少空间。看着众人期盼的目光，他点头道：“好呀，那请大家进屋稍候片刻，我们这就准备一下。”

“还用准备什么？咱们就这么席地而坐吧！”吕扬笑呵呵的脱下外袍：“来来来，既然是炙肉，那肯定少不了多喝几盅，谭掌柜你只要备好杯盏，我们试着自己烤，自己取用，灼灼姑娘只需要为我们添酒就成了！”

一听这话，白玉堂也起了兴致：“想不到诸位士子也如此豪爽。好啊，咱们就在这儿露天席地，好好品尝这炙肉美酒，不醉不归！”

士子们都认得展昭，虽然他们大部分并没见过白玉堂，但白玉堂出众的风度和相貌一上来就吸引了所有人的目光。大家早就猜出了他的身份，纷纷与他寒暄，白玉堂也坦然和众人一同坐了下来，隔着炉火，大家有说有笑，甚至把方才期待的美味都抛之脑后了。

谭知风回到后厨里，徐玕已经和裳裳一起，在那儿把他腌制好的羊肉装盘摆好，准备端出去了。谭知风像阅兵一样检查着：“肋排——嗯，肥瘦相间，也没有多少筋，花椒、茴香、桂皮……还有胡椒，已经腌透炖烂；好了，可以端出去了；小排——纹路清晰，切的块也还算大小合适，这个比肋排的肉多一些，再加点清酒去去膻气。灼灼记住，这个千万不能烤的太过，七八分熟就好，这样吃起来才鲜嫩多汁；羊腿——”

“这么一大块，能烤熟吗？”裳裳纳闷的问：“知风，用不用切一切呀？”

“不用，我早上处理的时候你没瞧见，这羊腿已经是去了骨的，待会儿把它整个架在炉上，烤好了之后直接用刀切块，肯定外皮焦脆，内里软嫩，若是你和凌儿想吃，待会儿我留一点单独烤给你们。”

徐玕安静地看着，然后在得到谭知风的应允之后，把那几个大盘先端了出去。灼灼跟在他的身后，准备出去给大家烤肉。外面已经是喧哗一片，徐玕将盘子放下，灼灼笑着先把那已经炖过的几大块羊排往火炉上的铁箅子上头一放，火遇到油脂，烧的更旺盛了，不一会儿炭火中松木的香气就扑鼻而来，火舌卷动着肋排滋滋作响，肉的表面很快变得焦黄油亮亮的，多余的油脂滴入火中