军营小食堂 第12节 (第4/4页)

的机会。

    谢宁已经在营帐外等着她了，招了招手道:“江廷，快来！”

    营帐门口用石头垒了灶，一个铁锅架在上面。

    老王四五十岁的年纪，皮肤黝黑，脸上的皱纹很深，人看着很和气。

    他是贺家军的老兵，年轻时是一位总旗。

    老家的亲人都死完了，他也不想回乡，就在这火头营当个小管事，负责采买的事儿，油水丰厚，日子过得也自在。

    他的妻子儿女就住在边城里，时不时来探望他。

    “王叔好。”江婷先冲着老王抱了抱拳。

    老王笑呵呵道:“你就是谢宁这小子吵着闹着要我带去镇上的人？他说你厨艺好，来，今天就露一手我瞧瞧。”

    谢宁抱着老王的胳膊亲昵撒娇道:“那先说好，你吃了可不能赖账啊。”

    老王宠溺地拍了拍他的头，“你这混小子，你叔是那样的人吗？”

    他看向江婷道:“我一个人住，也没什么食材，你看着弄点就是。”

    老王平日里很少自己做吃的，他没厨艺，火头营的饭菜又吃腻了，是以才让江婷来试试。

    江婷走进老王的营帐，见柜子里东西挺齐全，米面都有，普通的调料也有，新鲜蔬菜就比较少了。

    她转了一圈，只在盆子里看到一把蔫巴巴的韭菜和几个奇形怪状长了虫眼的茄子。

    谢宁道:“这都是小厨房里不要的菜，被大家捡回来了，坏了的生虫的菜不能给武将大人们吃。”

    江婷沉默思考着。

    谢宁提议道:“不然做点咸菜包子吧，老王他不挑嘴的，包子在咱们营里只有百户以上的大人才吃得上呢。”

    听到包子二字，江婷灵机一动，“可以做韭菜盒子试试。”

    “韭菜盒子？那是什么新菜名吗？”

    江婷笑道:“你没听过吗？用韭菜做馅儿包进面皮里，像个大饺子一样的东西。”

    谢宁摇头，“一听就很好吃！”

    江婷舀了点面粉和面，老王让她多加点面粉进去。

    韭菜只有一把，不太够，江婷便把茄子坏了的地方削掉，好的部分切成丁，和韭菜混合。

    再打了几个鸡蛋搅拌后，用铁锅煎成鸡蛋碎，倒进韭菜茄子碎里，加入各种调料，充分搅拌后，馅料就调好了。