旅行者的野望(03)为将军大人做蛋糕的旅行者 (第2/3页)
勺砂糖, 充分搅拌,甜腻的蛋团在白色的主色调中舞动着。 食欲,这是很原始的欲望,是人类自刀耕火种起最初的渴望,它们深埋在骨 髓里,在炙热中酝酿、爆发,与此起彼伏的水声揉在了一起。 水温越来越高,水沸腾的声音也越来越喧嚣、急促,一切都在变得软糯,一 切都在逐渐弥漫的香甜食欲中推向了更高的地方……最终形成了一团富含弹性的 美味蛋胚。 旅行者小心地将蛋胚从托盘处剥离下来,轻轻放入圆柱的模具中,此时他突 然想起一句话,越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,辛苦劳 作给全身心带来的幸福,从来也是如此。 啪! 旅行者的手按了按模具,捏平模具边缘松软的凸起,将其放入烤箱。 片刻后,他将烤箱揭开,看着其中香喷喷的成型蛋胚,嗅了嗅,微笑道: 「烘焙好了,接下来便是剖片了,这味道…嗯看来今日的蛋糕将会格外地香啊。」 只见旅行者左手固定住蛋胚,右手熟稔地用小巧的锯齿刀一拉,一磨,一拉, 一磨,前后咬合,轻轻地将蛋胚按横截面均匀剖成三份。 将分好蛋胚分别置于平滑光洁的案板上,旅行者从一旁冰雾花娇媚冷艳的花 蕊中探手一提,取出了早已冷藏好的新鲜奶油。 这还是他趁烤箱烹制蛋胚时离开壶中,前往城下町乌有亭的老板娘那里购得 的上好奶油,据老板娘说,这是神无冢那边的奶牛场送来的鲜奶,配合海衹岛特 产的珊瑚珍珠研磨成的粉末混合发酵制作的…… 白腻的奶油从漏斗状的容器中缓缓流下,仿佛一条丝柔的白练无风下落,在 下方的蛋胚表面盘旋覆盖,以至于不经意间漫溢出边缘,令喜爱奶油蛋糕的人们 都不禁惋惜,恨不能亲口强溢出的边缘舔吸干净。 乳白色的奶油布满了蛋胚,将原本因锯齿刀切割而泛渣的横截面再次抚平,
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