颠覆之鹿鼎记(12) (第3/8页)
管,海大富对于自己手下管着的几百号太监和宫女有着巨 大的权利。而且这个权利还延伸到了紫禁城外面的商户中。 就比如古田次出门当酒醋面采买大使就能感受的到。 什么叫做酒醋面采买大使?听这个职位的名号就大概能够知道了。这是一个 专门管着内廷食物采买的职位。 紫禁城内,宫女太监和主子再加上御林军和大内侍卫一起能有一万多人。每 天人吃马嚼的都是一笔可观的开销。 这一万多人每天消耗的各种粮食蔬菜瓜果和肉食等等加在一起,一天能有数 万斤。尤其是御林军和大内侍卫都是大肚汉,一个人一天就能吃好几斤的粮食。 这紫禁城有自己的粮库,就在北池子大街那边。这也归尚膳监管,需要粮食 的时候就从那边运过来。但是这粮库都是用来储藏大米的,其他东西并不储藏。 因为蔬菜这东西你怎么储藏?没有冰箱,放个一两天就要坏了。还有肉类, 更是不能隔夜。还有面粉,这种粮食不必大米,面粉最容易受潮变质了。 再加上每天内廷需要的油盐酱醋,以及每个月都要买一批新酒水来供应内廷 各处的开销。 你算一算,供应一万多人一个月的各种主副食品和酒水等等,一个月是多大 一笔开销?五万两都打不住! 在生产力低下的年代,食品开销几乎是所有家庭中最重要的开支。对于皇帝 家也是一样的。 而酒醋面采买大使干的就是这个工作,从京城的各处商贩中挑选出合适的选 为皇商,负责供应大内每天那如流水一般消耗的各种食物。 康熙初年内廷还没有如同清朝晚期最后几十年那种光景,各部衙门疯狂的打 白条。这个年代内廷还是三月一结账的方式和各个商铺合作。并且没有拖欠的事 情发生。 当然了,商铺必须要给负责这件事的酒醋面采买大使足够的好处,不然人家 扭头就去向别家了。 古田的前任李公公不是一个胆子多大的人,直接从内廷的支出中贪银子他是 不敢的,让商家以次充好来赚差价他也不敢。因为这些都是要掉脑袋的事情。清
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