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古代难民穿到现代后 第58节 (第2/5页)
几句的普通朋友,还没到互送年礼的程度。 卓嘉嘉离开后,云知自己又练了一个多小时才起身去做饭。 今天买到一块特别好的五花肉,肥肉跟瘦肉层层分明,数一数竟然是很标准的五层。 云知不爱吃皮,把皮去掉后冻在冰箱里,她冰箱里已经存下不少猪皮,准备大年三十的时候做个猪皮冻吃。 去皮的五花肉切薄片,放少许油在锅里煸炒五花肉,她喜欢把五花肉里肥肉的油多炼出来一些,把肉炒得稍微干一点。 然后再加切成小段的辣白菜,辣白菜本身味道很足了,再加盐就会过咸,不需要再额外调味。 一个人吃饭云知做的不多,又随便弄了个冬瓜瘦肉汤,晚饭就完成了。 桌上有洗干净的生菜叶,五花肉炒辣白菜抱在生菜叶里,一口塞嘴里,生菜的新鲜脆嫩中和了五花肉辣白菜浓郁的味道,吃在嘴里富有层次感。 辣白菜做好的当天云知吃了不少,刚做好的跟腌制一段时间的泡菜拥有不同的风味。 只要腌制的时间不是太长,导致泡菜太酸,云知都觉得很好吃。 吃过晚饭,云知开始列过年需要买的东西。 除夕前几天都是街日,附近村屯的人都习惯来镇上赶集,街上人多,买东西的人也多,吃的喝的用的,种类比以往更丰富。 云知家过年人少,但还是想过一把囤年货的瘾。 苹果、梨、砂糖橘、皇帝柑、粑粑柑、脐橙、车厘子都买一些。 云知站在卖水果的摊子前,试吃了一颗车厘子,当即决定开春自己家也要种车厘子,卖不卖先不论,光自家吃也不错。 今天备年货,她直接买两箱留着慢慢吃,不过这些东西能不能慢慢吃也说不准,家里可还有一个大胃王呢。 米面油量也得准备,街上有米店,很多人自家有地种水稻,家里的米吃完就会带着未去壳的米来米店磨成大米,米糠要么卖给米店,要么带回去喂鸡。 云知去年来不及种,只能买米吃,米店门口也有人摆地摊卖米。 这种一般都是卖自家种的米,在米店里磨好就直接出来摆摊,要是有人买就卖出去挣点钱,没人买的话,拉回家自家吃也可以。 云知买了一袋一百斤的米,跟一袋米糠,她家的鸡只剩二十几只,过年还要再吃几只,只买一袋也能顶一段时间。 肉冰箱里还有,但是过年嘛,总得买点
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