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第27章 饥饿营销 (第3/3页)
r> 一点钟。 预计的五百碗濑尿牛丸全部卖光,连汤都不剩。 “喂,搞什么名堂?我就晚来了一会,又没了?” “对不起啊大爷,明天请早。” 没料,大爷很倔强“我可以等啊,你们继续做,我可以在这里慢慢等。” “大爷,咱们这濑尿牛丸制做比较麻烦,原料都是提前一天准备的,今天实在是没有了。” 无奈之下,大爷扔下一百块钱“这样,我预订两碗,明天中午12点准时过来端。” 连续几天,生意持续火爆。 别家店中午用餐高峰刚刚开始,凌风等人却已经打烊,在门口摆上一个牌子今日已售謦,明天早请! 对于凌风的这种所谓的饥饿营销之法,周星倒是觉得不错。 既然周星觉得不错,火鸡自然也就没有什么意见。 但是鹅头等人却有些开始不满意了。 “喂,兄弟,咱们这濑尿牛丸的名头可是越来越响了,不少人专程跑来品尝,结果什么也没吃到……” “对啊,这样下去人家跑了几次空趟或许就不来了。” “你现在一天固定只卖五百碗,虽然也能赚钱,但距离咱们的目标太远。假如放开卖的话,一天少说也能卖一千碗。” 听到一众人纷纷发表意见,凌风静静听着。 等到他们讲个差不多了,这才微笑着散了一圈烟,并一一点上。 这才道“大家的心理我可以理解。但是,就算依大家所说,一天卖一千碗又怎么样?十几个人分下来,能分多少? 我来帮大家算一笔帐,一千碗的毛利润大约两万,扣去各去开销还余一万多,就算是均分到人头一天也就几百块钱,这样就能让大家满足了? 你们不是想开大奔,买别墅吗?不是想迎娶白富美吗?就这么点钱,你们充其量也就是比以前过的好一点而已。” 鹅头眨了眨眼。 继而疑惑道“可是,你现在的做法岂不是收入更少?” 凌风淡淡一笑“不,我现在并不是在赚钱,而是在钓鱼,钓大鱼明不明白?如果不明白,我再简单讲一下,是为了让濑尿牛丸的名头变得更加响亮!”
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