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第101章 美好的生活 (第2/3页)
米洗干净放在里面,推了几下盖上锅盖慢慢等着。 直到锅里油咕噜咕噜的声音,她才掀开锅盖,用锅铲把米捞了一点看了一下,差不多了,用捞饭的簸箕架在木盆上,把锅里的饭和米汤一起舀进来,饭和汤就分开了,再把饭倒入锅里,用锅铲把饭整理了一下,把装着鸡蛋液的碗放进去,再在周边均匀地浇点水。最后盖上锅盖,用小火慢慢烧着。 其实以前四九不会这个方法,是后来看木元丰这么烧,她才会的。 这个饭煮的最大的优点就是后来饭吃完了,那个米汤可以倒进锅里跟那个锅巴一起吃,特别香,四九经常都是不喜欢吃饭,反而更喜欢吃这个,不吃饭的时候就喝上两碗锅巴汤,满足得很。 最后烧饭这一步是个技术活,之前都是木元丰烧,后来四九慢慢就学会了一点,掌握了不少窍门这个,这个要先用稍微大一点的火让饭烧的里面炸响,锅里散发出阵阵的饭香味儿,锅盖里透出来白色的气体,这个时候就要把大火推掉,然后小火慢慢烤着,就能烤出很香美的锅巴来。 饭差不多了,把兔子肉和土豆丝都放在锅里,这样木元丰回来直接吃就可以了也不会冷了。 山鸡炖出的香味也好浓重了了,四九又添了一些炭火,这次的炭火烧完了就应该差不多了吧。 又坐回到院子里,这边离后门近,有声音她就能听到,也会知道一些。 她躺下来没多久,就有小跑的声音过来,听着应该是小孩子。 四九坐了起来,因为声音来到了后门边上,还敲了敲门,“四九姐,四九姐。” 是小江河的声音,四九来到门边,隔着门问:“江河你怎么来了?” 小江河道:“四九姐,奶奶怕你没有菜吃,让我给你送一些,我偷偷来的,现在周边没有人,你把门缝打开一点,我把东西递给你就走。” 江河的声音压得低低的,四九感动得眼眶都红了,她把门闩拿掉,把门打开了。 小江河一个人站在门口,看到开门,立马把篮子递给四九,“四九姐,你赶紧拿着,快把门关上,我走了。” 看着他离开的背影,四九也不
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