我有一座随身海岛[天灾] 第61节 (第5/7页)

的再次放下鱼竿。

    这次的收获不错，钓了一条海鲶鱼。

    海鲶鱼的肉质细腻，一点腥味都没有，而且刺少。梁衔月很喜欢吃，尤其是海鲶鱼炖豆腐，做好以后连豆腐的味道都十分鲜美。

    现在是没有豆腐吃了，天气热起来以后刘阿婆家里的豆腐坊就不卖豆腐了，磨豆腐是个出力气的活，哪怕是早上开工也很容易中暑晕倒。现在他们家十天半个月也不见得做上一次豆腐，等梁衔月收到消息赶过去时，早就卖光了。

    不过虽然吃不上鲶鱼炖豆腐，还可以吃鲶鱼炖茄子。院子里的茄子最近刚好成熟，俗话说，鲶鱼炖茄子，撑死老爷子，说的就是鲶鱼炖茄子这道菜软嫩入味，鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味美，吃了就停不下来。

    梁衔月钓上这条海鲶鱼以后，十分小心的把它收到背包里。海鲶鱼的鳍上有毒刺，要小心被刺中。

    还剩下三个鲜肉鱼饵，钓上来一个不能吃的海鲜和两条鲅鱼。

    可能梁衔月猜的没错，这片海域下面真的有鲅鱼群活动，不然也不会今天一共下了十杆，一半钓上来的都是鲅鱼。

    所有的鱼饵用完，梁衔月就马不停蹄地划着船回到了海岸边，从背包里出电动车骑着回到海岛别墅。

    背包里的空间并不是静止的，海鲜放在里面也会腐坏。这些鲅鱼都是准备拿到早市去交易其他物资的，必须要处理一下才行。

    鲅鱼和带鱼一样，出水就会死，因为大气压强的影响，来到海面以后的鲅鱼体内的鱼鳔很快破裂，所以平时市面上买到的鲅鱼都是冷冻的。

    想要把鲅鱼拿到市场上出售，又不能暴露自己家的秘密，要怎么为鲅鱼保鲜呢？

    梁衔月在她下载的资料里找到了一个叫做【除内脏盐水浸泡法】的保存鲅鱼方法。这个方法需要直接把鲅鱼的内脏掏空，然后不需要清洗和去除鳞片，直接浸入10%浓度的食盐水中浸泡，据说这个方法可以让鲅鱼保存好几天都不变质。

    梁衔月不需要鲅鱼几天不变质，现在是下午3点，只需要到明天凌晨3点，在这12小时之内鲅鱼仍然不腐坏就足够了。

    他们准备带到早市的商品不止鲫鱼和鲅鱼两种，晚上一家三口都要去赶海，小黑之前在生蚝海岸附近捉到了龙虾，龙虾的味道让一家人都念念不忘。甄敏听说晚上的时候龙虾活跃，有一次还打着手电筒冒险晚上到海滩附近寻