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我家餐厅冰箱通海洋 第202节 (第4/6页)
不能浪费大章鱼他们的一片好意,于是她就决定做名菜佛跳墙,让他们也尝尝味道。 昨晚上拿到晒干的鲍鱼、海参、瑶柱、鱼唇、鱼翅、墨鱼、鱼胶等后她就直接放入泡上了,泡了整整一晚上。 今天早上不到五点,她就起来做这一道菜了,她需要先将火腿、五花肉、鹌鹑蛋、冬菇、冬笋、鸡腿、猪脚等准备好。 将鸡腿和猪脚炒香后分别放入二十个瓦罐里,然后依次放入其他的肉、鸡汤、老酒,然后放到昨晚临时出去购买的二十个小炭炉上面,从五点一直煨到中午十二点,一共七个小时,在出锅前半小时再放入冬菇、冬笋进去。 随着炖煮的时间越久,佛跳墙越香,还没开始营业呢,大章鱼他们就坐不住了,“大人,我们真的不能吃吗?” “不是不能吃,是等小鱼回来再一起吃,我单独留了两罐,其余都的要拿去卖。”叶久久小心的将做好的一罐佛跳墙端出来倒入干净洁白的砂锅里,然后盖上盖子后给朱朱和高远送去。 叶久久送去雅间里,“你们的佛跳墙到了。” “谢谢老板。”高远看着这满满一砂锅的佛跳墙,猛吸了一口气,一如既往的鲜香,没有一丝腥气,比其他五星酒店的好闻多了,“老板,你这里的任何菜都不会让人失望。” “有一点点失望。”朱朱捏着手指,露出一颗弹珠的距离,“那就是我后面两天都没预约上。” 叶久久笑了笑,“周五晚上加油吧。” 朱朱嗯了一声:“我们努力。” “但我感觉会很难抢。” “早一进去守着会好一点。”叶久久顿了顿,“实在吃不上可以去其他餐厅试试。” “算了吧。”朱朱看着满得都溢出来的鱼籽盖饭,“毕竟金枪鱼鱼籽吃到饱只有老板你这里才有了。” 叶久久只能说:“那就加油吧。” “好。”高远解开佛跳墙的盖,里面浓郁的香味瞬间飘了出来,他猛吸了一口气,然后舀了一碗佛跳墙递给朱朱,“待会儿吃完了我们也去门口祈祷一下,希望下次可以多预约上几次。” “好。”朱朱拿起勺子舀了一口汤,汤里的海鲜食材全是老板这里的,每一种都没有任何腥味,反而特别鲜,以前她一点都并不爱喝,但这一次她真的很喜欢。 轻轻
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